Scan-app voor ultrabewerkt eten FLTRD haalt ruim €500.000 op

FLTRD, de startup met een app die laat zien hoe bewerkt je eten is, heeft ruim €500.000 opgehaald in een pre-seedronde. Impactinvesteerder 4impact capital leidde de ronde. Verschillende angel investors met ervaring in de voedingsindustrie en de wereld van supermarktproducten investeerden mee.

Het bedrijf gebruikt het geld om het team uit te breiden, nog voor het einde van het jaar in België te lanceren en zijn beoordeling, de PureScore, in licentie te geven aan voedselproducenten en supermarkten.

De app is eenvoudig in gebruik. Scan de barcode van een product in de supermarkt of thuis en je ziet meteen of het ultrabewerkt is. Is dat zo, dan wijst de app je op minder bewerkte alternatieven. De app bevat inmiddels meer dan 150.000 producten van zeven supermarkten en heeft ruim 35.000 gebruikers op iPhone en Android. De ambitie van FLTRD is veel groter: binnen vijf jaar 100 miljoen mensen die boodschappen doen met de PureScore.

Wat zit er achter de score?

De PureScore loopt van 0 tot 100. De score bouwt voort op NOVA, een veelgebruikt systeem dat voedsel indeelt naar hoe bewerkt het is. FLTRD ontwikkelde de score samen met gecertificeerde voedingsdeskundigen, en wetenschappers van de Hogeschool van Amsterdam hebben hem beoordeeld. Volgens het bedrijf kunnen producenten en retailers niet betalen om de score te beïnvloeden.

De score kijkt naar drie dingen:

• Ingrediënten (75%): toegevoegde suikers, vetten, zout en additieven, en geraffineerde ingrediënten waaruit de voedingsstoffen zijn verdwenen. Volkorenmeel scoort bijvoorbeeld beter dan witte bloem.
• Bewerking (20%): alleen methoden die invloed kunnen hebben op de gezondheid tellen mee. Invriezen kost geen punten, frituren of roken wel.
• Biologische certificering (5%): biologische producten scoren hoger omdat ze minder pesticideresten bevatten.

De verschillen kunnen groot zijn. In een vergelijking van FLTRD zelf scoort Doritos 40 en scoren de tortillachips van La Morena 67.

De overvloed aan ultrabewerkt voedsel

Volgens de aankondiging is meer dan 70% van de producten in Nederlandse supermarktschappen ultrabewerkt. Deze producten zijn gemaakt om te verleiden, worden zwaar gepromoot en zijn vaak in de aanbieding. Daardoor zijn ze makkelijk te kopen en moeilijk te herkennen.

De zorgen nemen toe. In november 2025 legde een artikelenreeks in The Lancet een verband tussen het groeiende aandeel ultrabewerkt voedsel in voedingspatronen wereldwijd en de toename van chronische ziekten. In juli vroeg de Europese Commissie haar wetenschappelijk adviseurs hoe de EU ultrabewerkt voedsel moet definiëren. Hun advies wordt in maart 2027 verwacht. De Commissie vroeg ook FLTRD-medeoprichter Anke Kuik om haar expertise.

Volgens Kuik bewijst dit dat het om een structureel probleem gaat en niet om een voorbijgaande trend. Ze wijst op Frankrijk, waar al een op de drie mensen een vergelijkbare app gebruikt. Dat ziet ze als teken dat consumenten behoefte hebben aan houvast. “Wij vinden dat iedereen het recht heeft om te begrijpen wat de impact is van wat hij eet,” zegt ze.

Transparantie voor consumenten

Voor 4impact capital is de timing belangrijk. Volgens partner Victor Straatman wordt transparantie een commerciële prioriteit voor de voedingssector, nu Europa uitzoekt hoe ultrabewerkt voedsel gedefinieerd en gereguleerd moet worden. FLTRD heeft volgens hem de data en de methode om de mate van bewerking objectief te meten, precies op het moment dat controleerbare productinformatie een harde eis van de markt wordt.

Angel investor Jeroen Lubbers volgt FLTRD al vanaf het begin. Na een lange loopbaan in de sector investeert hij nu in gezonde voedingsinitiatieven. Hij vindt dat verandering van binnenuit de sector moet komen, te beginnen met eerlijkheid over wat er in een product zit.

De investering wordt ondersteund door de Europese Unie via het InvestEU-fonds.