Diervrije eiwitten: €32,5 miljoen voor Vivici
Met een nieuwe investering kan Vivici internationaal uitbreiden.
Published on February 25, 2025
Credits: Vivici
Team IO+ selecteert en brengt de belangrijkste nieuwsverhalen over innovatie en technologie, zorgvuldig samengesteld door onze redactie.
Vivici, een Nederlandse eiwitstartup, heeft €32,5 miljoen opgehaald. De technologie van Vivici maakt het mogelijk om hoogwaardige eiwitten te produceren zonder de tussenkomst van dieren.
Precisiefermentatie – de methode die Vivici gebruikt om zuiveleiwit te maken – combineert het proces van traditionele fermentatie met moderne biotechnologie. Ze maken geen gebruik van dieren. Hiermee voldoet het bedrijf op duurzame wijze aan de eiwitbehoeften van een groeiende wereldbevolking, zonder concessies te doen aan prijs, smaak of voedingswaarde.
Ambitieuze plannen
Met de investering kan Vivici internationaal uitbreiden, een tweede zuiveleiwitingrediënt lanceren en langdurige productiecapaciteit opbouwen. De financieringsronde werd geleid door APG – namens Pensioenfonds ABP – en Invest-NL. Ook Innovation Quarter nam deel aan de investeringsronde, naast bestaande aandeelhouders dsm-firmenich en Fonterra.
“Met deze investering versnellen we onze missie om duurzame eiwitten uit precisiefermentatie op grote schaal te commercialiseren. Deze investeringsronde bevestigt het vertrouwen dat investeerders hebben in Vivici’s vaardigheden om dit te realiseren,” zegt Stephan van Sint Fiet, CEO van Vivici. “Met ons ViviteinTM eiwitplatform brengen we een nieuwe standaard in eiwitproductie op de internationale markt, die een vaste waarde zal worden in consumentenproducten.”
Eiwitdranken en vegan repen
Het eerste ingrediënt dat onder het eiwitplatform wordt gelanceerd, is een geïsoleerd wei-eiwit. Het biedt een verantwoord alternatief voor traditionele zuiveleiwitten, met onder anderen 86% minder watergebruik en 68% minder CO2-uitstoot.
Vivici’s eerste ingrediënt, ViviteinTM BLG, is specifiek gericht op sportvoeding, een snel groeiende markt waar wereldwijd US $28,4 miljard in omgaat23. Met productinnovaties zoals heldere eiwitdranken op waterbasis en veganistische repen met vergelijkbare eigenschappen als repen gemaakt met dierlijke ingrediënten, opent ViviteinTM BLG nieuwe commerciële kansen binnen de sportvoedingscategorie.
Eendenkroos slaat aan: de toekomst van eiwitproductie?
Eendenkroos, een duurzaam en eiwitrijk supervoedsel, krijgt goedkeuring van de EU als voedingsmiddel.