Gehakt voor je bolognesesaus dat is gemaakt van zaagsel, houtresten en ondergroei in het bos. Bij NoA Biosciences willen ze problemen in de voedselketen oplossen door van houtbiomassa voedsel te maken. Geen ingrediënten, maar een volledig eindproduct dat op allerlei…
Al in mei 2018 publiceerde de Sloveense regering haar routekaart om de eerste volledig circulaire economie ter wereld te worden. Het plan maakt deel uit van de nationale langetermijnstrategie Visie voor Slovenië in 2050. Het land wil zowel in de…
Ik ben een enorme zoetekauw. Gebakjes, snoepjes en chocolade gaan bij mij altijd voor chips, zoutjes en kaas. Het liefst zie ik geen dag voorbij gaan, waarin ik niet tenminste een van de hiervoor genoemde traktaties heb verorberd. 🍰De start-up…
Appels met zachte plekken, wortelrestjes en in de toekomst misschien wel champignons en taugé: het zijn wat willekeurige ingrediënten die ze bij het Nijmeegse cateringbedrijf Trash’ure Taarten in hun gebak verwerken. Alles wordt gered van de afvalberg en is 100…
“Ik hou van afval”, lacht Isabel Cañete Vela, terwijl ze uitlegt hoe de technologie achter thermo-chemische recycling werkt. Ze is promovendus aan de Technische Universiteit Chalmers in Zweden. Samen met een team wetenschappers ontwikkelde ze een manier om van afval…
Mijn allereerste computer had een geheugen van 15 K. Je kon er niet veel mee. Maar het lukte me toch in ‘Basic’ zelf een spelletje te bouwen. Voor de rest kon je niet veel meer dan allerlei ogenschijnlijk bewegende geometrische patronen op…
De zeekat, een zeedier dat ook leeft bij de Nederlandse kust, kan ertoe bijdragen dat robots straks heel voorzichtig kwetsbare objecten kunnen oppakken. Bijvoorbeeld organen of weefsel tijdens een operatie door een robot. Of bij het plukken van zacht, kwetsbaar…
Er vinden steeds meer cyberaanvallen plaats. Hackers voeren steeds brutalere aanvallen uit en eisen steeds grote losgeldbedragen. Grote en kleine bedrijven gaan op zoek naar nieuwe manieren om zichzelf en de gegevens van hun klanten te beschermen. Het in Veenendaal…
Neem de huizenfabriek van Jan Hoppen, een mooi voorbeeld als het gaat om circulair bouwen. Daar rollen vanaf 2023 jaarlijks duizend flexwoningen van de lopende band. De woningen zijn al voor 95 procent klaar wanneer ze de fabriek verlaten. Alleen…
Volgens een mooie hypothese is iedereen op aarde door hooguit vijf tussenschakels met elkaar verbonden. Ik heb dat wel eens met jonge collega’s uitgeprobeerd in het journalistenklasje van Wegener, in de tijd voor Facebook en Linkedin. Je staat er versteld van…