Ananasblad, bedorven mango en appel als vervanger van leer

Leer van dierenhuid is voor sommigen ethisch twijfelachtig en slecht voor het milieu. Net als de onderzoekers van de Universiteit Wenen zoeken anderen naar alternatieven. En die zijn er, zo blijkt. Paddestoelen Zoals het Italiaanse bedrijf Lifematerials, dat duurzame ecologische…







