{"id":323095,"date":"2021-12-08T11:31:04","date_gmt":"2021-12-08T10:31:04","guid":{"rendered":"https:\/\/innovationorigins.com\/?post_type=selected&p=323095"},"modified":"2021-12-08T11:31:04","modified_gmt":"2021-12-08T10:31:04","slug":"holland-malt-realiseert-eerste-emissievrije-mouterij-ter-wereld-in-eemshaven","status":"publish","type":"selected","link":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/selected\/holland-malt-realiseert-eerste-emissievrije-mouterij-ter-wereld-in-eemshaven\/","title":{"rendered":"Holland Malt bouwt eerste emissievrije mouterij ter wereld in Eemshaven"},"content":{"rendered":"\n

Holland Malt start vandaag met de realisatie van een emissievrije mouterij in Eemshaven, provincie Groningen. Door een nieuw, innovatief warmtesysteem maakt ze voor het moutproces niet langer gebruik van fossiele brandstoffen, biomassa of andere energiebronnen die voor schadelijke uitstoot zorgen. Hiermee zet de mouterij een grote stap in haar energietransitie<\/a>. Vanaf 2024 is het systeem dat voor deze transitie moet zorgen volledig operationeel.<\/p>\n\n\n\n

Eerst besparen, dan verduurzamen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Met het volledig dichtdraaien van de gaskraan reduceert de mouterij haar CO2<\/sub>-uitstoot vergelijkbaar met de uitstoot van 14.000 huishoudens per jaar, aldus de onderneming in een persbericht. Jos Jennissen, CEO Holland Malt: \u201cMout is \u00e9\u00e9n van de belangrijkste ingredi\u00ebnten van bier. Het moutproces is een energie-intensief proces, met name voor het drogen van het mout is veel warmte nodig. Warmte die nu wordt opgewekt door het verbranden van fossiele brandstoffen of biomassa. En met name daar zien we kans om te verduurzamen.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Lees ook: \u2018IJzersterk bier\u2019 gebrouwen met energie uit metaalpoeder, duurzaam alternatief voor kolen<\/a><\/p>\n\n\n\n

De grootste innovatie in de energietransitie van de mouterij zit in het hergebruik van de eigen restwarmte en de energiebesparing die dit oplevert door inzet van warmtepompen. Jennissen: \u201cDe restwarmte uit ons droogproces vangen we af op 23 graden en kunnen we middels de warmtepomp opwaarderen naar de benodigde 85 graden. Zo kunnen we het hergebruiken voor een volgend droogproces. De inzet van de warmtepomp levert een energiebesparing van 67 procent op. Het warmtesysteem moet natuurlijk wel voorzien worden van energie. De energie die we daarvoor nog nodig hebben, halen we volledig uit duurzame energiebronnen zoals wind- en zonne-energie. Zo besparen we eerst, om vervolgens te verduurzamen.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Mooier doorgeven<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u201cWe kunnen er niet omheen dat we als industrie andere keuzes moeten gaan maken om de opwarming van de aarde tegen te gaan. Wij kiezen ervoor een bijdrage te leveren door een emissievrij moutproces neer te zetten. De stappen die wij hierin zetten, kunnen ook weer als inspiratie dienen voor andere bedrijven. Zo kunnen we samen een verschil maken\u201d, aldus Jennissen. De stap van Holland Malt ligt in lijn met de circulariteitsambitie van moederbedrijf Royal Swinkels Family Brewers<\/a> om het bedrijf circulair door te geven.<\/p>\n\n\n\n

\n