{"id":492016,"date":"2024-11-08T06:30:00","date_gmt":"2024-11-08T05:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/innovationorigins.com\/?p=492016"},"modified":"2024-11-08T06:30:00","modified_gmt":"2024-11-08T05:30:00","slug":"rick-schneiders-head-of-future-foods-bij-siemens-samenwerking-en-innovatie-essentieel-voor-toekomst-vertical-farming","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/rick-schneiders-head-of-future-foods-bij-siemens-samenwerking-en-innovatie-essentieel-voor-toekomst-vertical-farming\/","title":{"rendered":"Rick Schneiders, Head of Future Foods bij Siemens: \u2018Samenwerking en innovatie essentieel voor toekomst vertical farming\u2019"},"content":{"rendered":"\n<p>Vertical farming wordt gezien als een veelbelovend alternatief op de toenemende vraag naar voedsel. Het kan de toeleveringsketen verkorten en op een duurzame manier meer voedsel produceren met minder middelen. Ondanks de jaarlijkse stijging van investeringen in landbouwtechnologie, halen indoor farming startups echter minder geld op. De focus verschuift van investeringen in nieuwe vertical farms naar de ontwikkeling van technologie\u00ebn voor optimalisatie en effici\u00ebntie van vertical farms. Dit resulteert in een algemene trend naar intelligentere en meer geautomatiseerde vertical farms.<\/p>\n\n\n\n<p>Siemens ondersteunt de digitalisering van vertical farming met innovatieve technologie\u00ebn en samenwerkingen. Om deze inspanningen te versterken, heeft Siemens het Future Food team opgericht, met experts zoals Rick Schneiders en Stefania Stoccuto. Stoccuto (Global Business Development Specialist for Future Food) is een van de sprekers op het Vertical Farming programma van het <a href=\"https:\/\/www.jakajima.eu\/jakajima-events\/agrifood-innovation-event\/conference-topics\/\">Agrifood Innovation Event<\/a> op 3 december. We spraken hen over de schaalbaarheid, samenwerking en technologische investeringen in vertical farming.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignright size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/archive.ioplus.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Foto-Rick-733x1004.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-492122\" width=\"220\" height=\"301\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Rick Schneiders<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Industriestandaard als voorwaarde voor schaalbaarheid<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>In de afgelopen jaren is duidelijk is geworden dat het businessmodel achter vertical farming complex is. Energie en arbeid zijn twee factoren die de kosten aanzienlijk verhogen. Volgens Schneiders is automatisering de oplossing om arbeidskosten te verlagen. Echter, automatisering vereist op zijn beurt meer energie. \u201cDe oplossing is om vanaf de ontwerpfase te kijken hoe alle onderdelen \u2013 en daarmee de verschillende technologie\u00ebn \u2013 in elkaar passen.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Het is essentieel om te bepalen hoe de verschillende onderdelen in een farm \u2013 zaaien, oogsten, verlichting, verpakken \u2013 aan elkaar gekoppeld kunnen worden.Een van de grootste problemen is dat de verschillende stappen in het productieproces van een vertical farm momenteel onafhankelijk van elkaar opereren. Het doel is om te werken naar een systeem waarin alle apparaten en machines naadloos met elkaar communiceren. Het integreren van al deze processen binnen \u00e9\u00e9n systeem is een uitdaging, maar noodzakelijk voor opschaling. Een industriestandaard is hiervoor cruciaal, maar ontbreekt nog grotendeels in de agrimarkt.<\/p>\n\n\n<div class=\"vlp-link-container vlp-layout-basic wp-block-visual-link-preview-link advgb-dyn-69abdd50\"><a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/de-perfecte-kropsla-tomaat-of-komkommer-het-is-mijn-missie-om-groente-optimale-kwaliteit-te-geven\/\" class=\"vlp-link\" title=\"De perfecte kropsla, tomaat of komkommer: \u2018Het is mijn missie om groente optimale kwaliteit te geven\u2019\"><\/a><div class=\"vlp-layout-zone-side\"><div class=\"vlp-block-2 vlp-link-image\"><\/div><\/div><div class=\"vlp-layout-zone-main\"><div class=\"vlp-block-0 vlp-link-title\">De perfecte kropsla, tomaat of komkommer: \u2018Het is mijn missie om groente optimale kwaliteit te geven\u2019<\/div><div class=\"vlp-block-1 vlp-link-summary\">Jan van den Berg is hoogleraar Plant Envirogenetics aan de universiteit Maastricht. Hij doet dit naast zijn werk als technology scout bij veredelingsbedrijf bij veredelingsbedrijf BASF|Nunhems. <\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Samen de sector opnieuw uitvinden<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Om deze uitdagingen te overwinnen, moet de sector zichzelf opnieuw uitvinden. Dit kan alleen worden bereikt wanneer bedrijven samenwerken, aldus Schneiders. \u201cSamen kun je veel meer bereiken en slimmere oplossingen implementeren. Kijk naar 80 Acres uit de Verenigde Staten. Zij zijn een van de wereldleiders op het gebied van vertical farming. Hoewel het een groot bedrijf is, begrijpen ze het belang van een sterk ecosysteem.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>In dit kader heeft <a href=\"https:\/\/www.infinite-acres.com\/\">Infinite Acres,<\/a> samen met TTA, Siemens, <a href=\"https:\/\/www.google.com\/aclk?sa=l&amp;ai=DChcSEwjEho3e0MeJAxVYkoMHHdEsFp8YABAAGgJlZg&amp;co=1&amp;ase=2&amp;gclid=CjwKCAiAxKy5BhBbEiwAYiW--_xKiDgwgmvaGtNX19OC1uyj_P3c7RD8UJ9WTiX_VM6m6ASBtiX5xxoC89MQAvD_BwE&amp;sig=AOD64_0xuPiF7KIyNjhVQihy0rZgTJMw9w&amp;q&amp;nis=4&amp;adurl&amp;ved=2ahUKEwjR8ofe0MeJAxU5wAIHHeVkCbQQ0Qx6BAgNEAE\">Signify<\/a> en <a href=\"https:\/\/www.sick.com\/nl\/nl\/\">SICK<\/a>, een vertical farming fieldlab <a href=\"https:\/\/www.infinite-acres.com\/pioneering-agricultural-research-center-opens-in-the-hague\/\">geopend in Den Haag<\/a>. Deze locatie is zorgvuldig gekozen. In de afgelopen zeventig jaar heeft de glastuinbouw in Nederland zich ontwikkeld tot een hoog niveau; ons land is koploper als het gaat om de hoogwaardige teelt van bijvoorbeeld tomaten, paprika\u2019s, komkommers, maar ook zachtfruit zoals aardbeien.<\/p>\n\n\n\n<p>In het onderzoekscentrum wordt de hardware en software van Siemens gecombineerd met het operatieplatform en de technologie van Infinite Acres. Siemens\u2019 technologie\u00ebn helpen bij het optimaliseren van energie-effici\u00ebntie en automatisering. Het doel is om in de komende jaren meer partijen bij het fieldlab te betrekken en zo de samenwerking en innovatie in de sector te versterken.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"io-block io-block__box\"><h2>Agrifood Innovation Event 2024                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"261\" height=\"91\" src=\"https:\/\/archive.ioplus.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Agrifood-Innovation-Event-360x125px-1.png\" alt=\"\"><\/h2><p>Het 2024 Agrifood Innovation Event vindt plaats op 3 december 2024 in het Conference Center op de High Tech Campus in Eindhoven. Het programma omvat twee parallele programma&#8217;s: Beyond 3D Food Printing en Vertical Farming. Registreren <a href=\"https:\/\/www.eventbrite.nl\/e\/agrifood-innovation-event-vertical-farming-tickets-1000563471277?aff=oddtdtcreator\">kan via deze link<\/a>. Meer informatie over het programma en de sprekers <a href=\"https:\/\/www.jakajima.eu\/jakajima-events\/agrifood-innovation-event\/\">vind je hier.<\/a><\/p><\/div>\n\n\n\n<p>Schneiders: \u201cDe een is gespecialiseerd in verlichting, de ander weet alles over sensoren en weer een andere partijen bouwt machines die kunnen oogsten. In het fieldlab denken we gezamenlijk na over de integratie van de technologie in \u00e9\u00e9n geheel.\u201d Het fieldlab biedt bedrijven de mogelijkheid om nieuwe technologie\u00ebn te testen en kennisinstellingen zijn welkom om onderzoek te doen. Op dit moment worden er vier minimodules gegroeid; de volgende stap is een minifarm waar automatisering en logistiek samenkomen.<\/p>\n\n\n\n<p>Daarnaast speelt Siemens Xcelerator een cruciale rol in het ontwikkelen van een open ecosysteem, gedreven door operationele standaarden en open communicatieprotocollen. Stoccuto legt uit: \u201cDit ecosysteem stelt verschillende bedrijven, ongeacht hun grootte, in staat om toegang te krijgen tot digitale technologie\u00ebn en oplossingen om hun productieprocessen volledig te integreren. Door deze samenwerking kunnen we gezamenlijk de digitale transformatie in indoor farming versnellen en een krachtig netwerk van partners cre\u00ebren.\u201d<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Energieoptimalisatie en automatisering<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignright size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/archive.ioplus.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Stefania-Stoccuto-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-492196\" width=\"248\" height=\"248\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Stefania Stoccuto<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Een van de belangrijkste operationele kostenposten bij het runnen van een vertical farm ligt in de energiekosten. Om dit te optimaliseren, is het essentieel om volledige transparantie van data en informatie te hebben door het monitoren en controleren van de inputs in de vertical farm die de energie-output be\u00efnvloeden. Stoccuto: &#8220;De creatie van transparantie ligt echter niet alleen in energiebewaking en effectieve energiebeheeroplossingen, maar ook in de gehele duurzaamheids- en levenscyclusbeoordelingsstrategie\u00ebn. Hierbij spelen decarbonisatie en productkoolstofvoetafdruktransparantie langs de hele toeleveringsketen een grote rol.&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p>Siemens&#8217; technologie richt zich op het optimaliseren van energie-effici\u00ebntie en automatisering in vertical farms. Dit komt tot uiting in het gebruik van Siemens&#8217; hardware en software om energiebeheer en automatiseringsprocessen te verbeteren.\u00a0&#8220;Vertical farms kunnen, door energiedata slim te managen en duurzame bronnen te gebruiken wanneer het nodig is, veel energie besparen.&#8221;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vertical farming wordt gezien als een veelbelovend alternatief op de toenemende vraag naar voedsel. Het kan de toeleveringsketen verkorten en op een duurzame manier meer voedsel produceren met minder middelen. Ondanks de jaarlijkse stijging van investeringen in landbouwtechnologie, halen indoor farming startups echter minder geld op. De focus verschuift van investeringen in nieuwe vertical farms [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1744,"featured_media":505450,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"categories":[5],"tags":[124555,14781,43561],"location":[6759],"article_type":[6758],"serie":[],"archives":[],"internal_archives":[],"reboot-archive":[],"class_list":["post-492016","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bio","tag-agrifood-innovation-event-nl","tag-siemens-nl","tag-vertical-farming-nl","location-nederland","article_type-interview"],"blocksy_meta":[],"acf":{"subtitle":"In de groeiende vraag naar duurzaam voedselproductie kan vertical farming een cruciale rol spelen. Siemens helpt vertical farms schaalbaarder, energiezuiniger en effici\u00ebnter te maken.","text_display_homepage":false},"author_meta":{"display_name":"Aafke Eppinga","author_link":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/author\/aafke-eppinga\/"},"featured_img":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Visual-Vertical-Farming-App-HM23.jpg","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["<a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/category\/bio\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">BIO+<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">BIO+<\/span>"]},"tags":{"linked":["<a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/category\/bio\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Agrifood Innovation event<\/a>","<a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/category\/bio\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Siemens<\/a>","<a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/category\/bio\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Vertical farming<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">Agrifood Innovation event<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Siemens<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Vertical farming<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Posted 1 year ago","modified":"Updated 1 year ago"},"absolute_dates":{"created":"Posted on November 8, 2024","modified":"Updated on November 8, 2024"},"absolute_dates_time":{"created":"Posted on November 8, 2024 6:30 am","modified":"Updated on November 8, 2024 6:30 am"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/492016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=492016"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/492016\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/media\/505450"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=492016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=492016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=492016"},{"taxonomy":"location","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/location?post=492016"},{"taxonomy":"article_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/article_type?post=492016"},{"taxonomy":"serie","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/serie?post=492016"},{"taxonomy":"archives","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/archives?post=492016"},{"taxonomy":"internal_archives","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/internal_archives?post=492016"},{"taxonomy":"reboot-archive","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/reboot-archive?post=492016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}