{"id":344077,"date":"2022-01-02T11:00:00","date_gmt":"2022-01-02T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/innovationorigins.com\/?p=344077"},"modified":"2022-01-02T11:00:00","modified_gmt":"2022-01-02T10:00:00","slug":"gaan-we-in-2022-heel-anders-naar-steden-kijken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/gaan-we-in-2022-heel-anders-naar-steden-kijken\/","title":{"rendered":"Gaan we in 2022 &#8216;heel anders naar steden kijken&#8217;?"},"content":{"rendered":"\n<p>Tassen gemaakt van schimmels. Betonnen muren bekleed met mos. Een alternatief voor melkvet dat plantaardig eiwit romig laat smaken. We zouden zomaar in 2022 meer over deze innovaties kunnen gaan horen, aldus Maurits Burgering, programmadirecteur bij het Thematische Technologie Transfer Programma &#8211; Circulaire Technologie (TTT-CT). Een van de TTT programma\u2019s die zijn ingezet door de Rijksdienst van Ondernemend Nederland.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Nederland wil in 2050 een economie zonder afval, meldt het <a href=\"https:\/\/www.rijksoverheid.nl\/onderwerpen\/circulaire-economie\/nederland-circulair-in-2050\">Rijksbrede programma Circulaire economie<\/a>. In 2030 zou het gebruik van primaire grondstoffen als mineralen, metalen en fossielen, al tot de helft moeten zijn teruggedrongen. \u201cIn dit tempo gaat dat niet lukken\u201d, zegt Burgering.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Schakelpunt<\/h3>\n\n\n\n<p>Volgens Burgering is het lastige bij circulariteit dat het moeilijker grijpbaar te maken is. \u201cBij CO<sub>2<\/sub> is de uitstoot nog wel meetbaar te maken. Bij een innovatief farmaceutisch concept kun je uitrekenen hoeveel pati\u00ebnten je zou willen bereiken en wat het moet kosten. Je kunt bijna voorspellen wat het waard is. Maar met circulariteit ben je afhankelijk van aanbieders en afnemers. In elk schakelpunt moet er iets inzitten voor het volgende schakelpunt. Het is bijna een soort perpetuum mobile dat je probeert te laten draaien.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Burgering wil binnen het TTT-CT programma onderzoekers, ondernemers in spe, ondersteunen om hun onderzoeksidee\u00ebn naar een hoger plan te tillen. \u201cIk heb altijd al het gevoel gehad dat er veel kennis en kunde in de universiteiten zitten, die de maatschappij niet altijd bereiken. Er is een aantal extra stappen nodig om daar te komen. Zeker in die hele vroege fase. Een kleine financi\u00eble injectie kan dan als een katalysator werken.\u201d<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Klein budget<\/h3>\n\n\n\n<p>Het <a href=\"https:\/\/tech-transfer.nl\/nl\/\">TTT-CT programma<\/a> is een samenwerkingsverband tussen de vier technische universiteiten in Nederland (<a href=\"https:\/\/www.4tu.nl\/nl\/\">4TU<\/a>), <a href=\"https:\/\/www.tno.nl\/nl\/aandachtsgebieden\/techtransfer\/\">TNO<\/a> en het Nederlandse durfkapitaalfonds <a href=\"https:\/\/shiftinvest.com\/\">SHIFT Invest<\/a>. Met een zogenoemd \u2018ticket\u2019, een klein budget om aan het proof of concept of business development te werken, en daarna een converteerbare lening uit het fonds, ondersteunt het programma onderzoekers. Zo kunnen zij hun onderzoeksidee\u00ebn naar een volgende fase tillen, deze valideren en, bijvoorbeeld, een spin-off oprichten. Naast Circulaire Technologie richt het consortium zich op Smart Industry en Medische Technology met &nbsp;<a href=\"https:\/\/www.innovationindustries.com\/\">Innovation Industries<\/a> als durfkapitaalfonds.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cMij valt elke keer weer op dat er zo&#8217;n ontzettende drive is bij die jonge onderzoekers om iets te willen betekenen voor de wereld. Ze kiezen niet zomaar voor een mooie carri\u00e8re om ergens in het management te komen. Ze kiezen vol energie en passie voor deze route. Als ze van mij een ticket krijgen, dan draaien ze dat geld 24 keer om. Ze persen er het maximale uit om hun idee\u00ebn verder te brengen.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Voor komend jaar ziet Burgering potentie in alle innovaties &#8211; zo\u2019n 40 gescoute cases, met 20 in de pijplijn &#8211; die het programma actief ondersteunt. Een aantal, waarvan hij hoopt dat ze in 2022 ook daadwerkelijk de weg naar de markt vinden, licht hij eruit.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-medium\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/archive.ioplus.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/20181113_163801-381x678.jpg\" alt=\"Maurits Burgering, programmadirecteur bij het Thematische Technologie Transfer Programma - Circulaire Technologie\" class=\"wp-image-344087\"\/><figcaption>Maurits Burgering<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ademende stad<\/h3>\n\n\n\n<p>Zoals <a href=\"https:\/\/gorespyre.com\">Respyre<\/a>. In een eerder <a href=\"https:\/\/innovationorigins.com\/nl\/respyre-wil-met-mos-de-steden-weer-laten-ademen\/\">interview <\/a>dat IO had met deze spin-off benoemde oprichter en CEO, Mark de Kruijff dat het bedrijf \u201csteden weer willen laten ademen, want op dit moment stikken ze\u201d. De start-up ontwikkelt een bioreceptief betonproduct dat de groei van mos stimuleert. Hiermee wil het steden veranderen in stadslandschappen. \u201cNaast de vele voordelen, ziet het er gewoon mooi uit. Deze technologie heeft echt mijn hart gestolen. Ik hoop oprecht dat ze succesvol worden\u201d, zegt Burgering.<\/p>\n\n\n\n<p>Of groen tegen beton in 2022 de steden zal helpen ademen, hangt van veel factoren af. \u201cIn de bouwwereld gaat het om grote investeringen. Dan implementeer je niet \u2018zomaar even iets nieuws\u2019. Er is een risico dat het mis gaat.\u201d De start-up heeft een pilot lopen op het Marineterrein in Amsterdam. Daarbij werkt het team samen met het Amsterdam Institute for Advanced Metropolian Solutions (<a href=\"https:\/\/www.ams-institute.org\/what-we-do\/\">AMS Institute<\/a>), de Wageningen University &amp; Research (WUR) en TU Delft.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Burgering: \u201cIk hoop dat ze in 2022 de technologie goed in de vingers krijgen. Dat die pilots succesvol zijn en dat mensen er net zo enthousiast van worden als ik. Als het lukt, dan gaan we op een hele andere manier naar onze steden kijken.\u201d<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sweet spot<\/h2>\n\n\n\n<p>Niet alleen vanwege de \u201cfantastische naam\u201d, noemt Burgering de <a href=\"https:\/\/www.timetravellingmilkman.com\">Time Travelling Milkman<\/a> ook als een innovatie om in de gaten te houden. \u201cJe zag dit team echt versnellen nadat ze een investering kregen. Het gaat het om het juiste moment, je moet het team weten te pakken. Die jonge ondernemers kunnen uit veel opties kiezen om hun carri\u00e8re voort te zetten. Lang wachten op financiering is daar meestal niet een van.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>De Time Travelling Milkman-oprichters Dimitris Karefyllakis en Costas Nikiforidish hebben een plantaardig vetproduct ontwikkeld dat net zo romig smaakt als bijvoorbeeld zuivelproducten. Ze halen vetbolletjes uit de cellen in bijvoorbeeld zonnebloemzaden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Lees <a href=\"https:\/\/innovationorigins.com\/nl\/time-traveling-milkman-maakt-plantaardige-zuivel-echt-romig\/\">hier<\/a> meer over het ontstaan van de spin-off van de WUR.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Burgering: \u201cDe eiwittransitie is een heel belangrijk element bij duurzaamheid. Iedereen is bezig met nieuwe eiwitten. Maar juist dat vetgedeelte, die romige smaak, maakt zuivelproducten zo aantrekkelijk. Deze start-up heeft een <em>sweet spot <\/em>gevonden in die eiwittransitie waar niemand nog aan had gedacht.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>In 2021 ontving de start-up ook co-financiering vanuit de regionale ontwikkelingsmaatschappij OOST NL. \u201cZe ontwikkelen zich stormachtig. Sneller dan ze zelf hadden gedacht, zitten ze nu in de volgende fase. Dat is hartstikke mooi om te zien. In 2022 willen ze laten zien dat ze duizend liter kunnen maken en dat ze kunnen opschalen.\u201d<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Schaalbaar<\/h3>\n\n\n\n<p>Een geval van \u2018fun factor\u2019 noemt Burgering het van schimmel gemaakte leer van <a href=\"https:\/\/www.mylium.nl\">Mylium<\/a>. \u201cTassen gemaakt van dat materiaal, staan nu op een display in de <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/feed\/update\/urn:li:activity:6843846261318197248\/\">Bijenkorf<\/a>.\u201d In 2021 kreeg de start-up een ticket. Daarmee werkt het team aan <em>the proof of concept. <\/em>\u201cAls je ziet waar ze stonden en nu staan, dan is de ontwikkeling enorm geweest.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Volgens Burgering zijn er meerdere partijen die van schimmels imitatieleer maken. Die partijen werken met zogenoemde <em>solide state <\/em>fermentatie. \u201cDat is minder goed schaalbaar. Mylium werkt met vloeibare fermentatie. Dat kun je verpompen naar grotere fermentoren (apparaten waarin micro-organismen onder gecontroleerde omstandigheden, zoals temperatuur en zuurstof, worden gekweekt, red.). Grote merken, zoals Herm\u00e8s, hebben al interesse getoond. Als Mylium door deze fase heen komt, dan kan het groot worden.\u201d<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Plastic<\/h3>\n\n\n\n<p>Enthousiast noemt Burgering nog een innovatie die wel eens groot zou kunnen gaan worden: <a href=\"http:\/\/naturesprinciples.eu\">Nature\u2019s principles<\/a>. Een spin-off van de TU Delft die werkt aan een biobased-kunststofvervanger gemaakt van polymelkzuur (PLA) gemaakt uit de bouwsteen lactaat. \u201cOok hiervan zijn er meer partijen die het maken. De kosten om het toe te passen zijn nog hoog. Met de <a href=\"https:\/\/tech-transfer.nl\/nl\/successverhalen\/natures-principles\/\">methode<\/a> van Nature\u2019s principles kunnen de kosten omlaag.\u201d&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Naast de ondersteuning vanuit TTT-CT melden andere partijen zich aan om de start-up verder te helpen. \u201cEr is een angel-investor aan boord, maar ook de regionale ontwikkelingsmaatschappijen beginnen zich te roeren. Die vinden het wel interessant om zo\u2019n bedrijf in hun regio te verwelkomen.\u201d&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Tot slot noemt Burgering <a href=\"https:\/\/www.susphos.com\/\">Susphos<\/a>, dat uit fosfaatrijk afvalwater afkomstig uit onder meer de landbouw hoge kwaliteit bio-based vlamvertragers en gespecialiseerde kunstmestproducten maakt. De start-up won eind 2020 de <a href=\"https:\/\/innovationorigins.com\/nl\/duurzame-dwarsdenkers-rival-foods-susphos-en-bilihome-winnen-rabo-innovatieprijs-2020\/\">Rabo Innovatieprijs<\/a>. Burgering: \u201cEen venture die niet is gekoppeld aan een van de vier technische universiteiten of aan TNO. Het is onze ambitie om als TTT-CT uiteindelijk uit te groeien naar een nationaal platform, dat toegankelijk is voor iedereen. Zodat we nog veel meer innovaties naar de markt kunnen helpen, dat is hard nodig om de circulaire economie daadwerkelijk te laten draaien.\u201d\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Lees ook: <a href=\"https:\/\/innovationorigins.com\/nl\/het-mkb-moet-circulaire-transitie-te-lijf-met-nieuwe-toolkit-van-het-fect\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Het mkb moet circulaire transitie te lijf met nieuwe toolkit van het FECT<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tassen gemaakt van schimmels. Betonnen muren bekleed met mos. Een alternatief voor melkvet dat plantaardig eiwit romig laat smaken. We zouden zomaar in 2022 meer over deze innovaties kunnen gaan horen, aldus Maurits Burgering, programmadirecteur bij het Thematische Technologie Transfer Programma &#8211; Circulaire Technologie (TTT-CT). Een van de TTT programma\u2019s die zijn ingezet door de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1591,"featured_media":514259,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"categories":[1039],"tags":[98995,102595,16470,114517,115330,11883],"location":[6759],"article_type":[6758],"serie":[],"archives":[],"internal_archives":[],"reboot-archive":[],"class_list":["post-344077","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sustainability-nl-nl","tag-4tu-nl","tag-follow-up-nl","tag-innovation-industries-nl","tag-shift-invest-nl","tag-thematische-technologie-transfer-programma-nl","tag-tno-nl","location-nederland","article_type-interview"],"blocksy_meta":[],"acf":{"subtitle":"Een economie zonder afval. Dat is wat Nederland wil hebben in 2050. Welke innovaties gaan ons daar in 2022 bij helpen?","text_display_homepage":false},"author_meta":{"display_name":"Corine Spaans","author_link":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/author\/corine-spaans\/"},"featured_img":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/SWu2WJk5-RASKERART_IO_circulaire_economie_2022_23_12_21.jpg","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["<a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/category\/sustainability-nl-nl\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Sustainability<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">Sustainability<\/span>"]},"tags":{"linked":["<a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/category\/sustainability-nl-nl\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">4TU<\/a>","<a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/category\/sustainability-nl-nl\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Follow-up<\/a>","<a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/category\/sustainability-nl-nl\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Innovation Industries<\/a>","<a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/category\/sustainability-nl-nl\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">SHIFT Invest<\/a>","<a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/category\/sustainability-nl-nl\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Thematische Technologie Transfer Programma<\/a>","<a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/category\/sustainability-nl-nl\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">TNO<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">4TU<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Follow-up<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Innovation Industries<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">SHIFT Invest<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Thematische Technologie Transfer Programma<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">TNO<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Posted 4 years ago","modified":"Updated 4 years ago"},"absolute_dates":{"created":"Posted on January 2, 2022","modified":"Updated on January 2, 2022"},"absolute_dates_time":{"created":"Posted on January 2, 2022 11:00 am","modified":"Updated on January 2, 2022 11:00 am"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/344077","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1591"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=344077"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/344077\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/media\/514259"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=344077"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=344077"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=344077"},{"taxonomy":"location","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/location?post=344077"},{"taxonomy":"article_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/article_type?post=344077"},{"taxonomy":"serie","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/serie?post=344077"},{"taxonomy":"archives","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/archives?post=344077"},{"taxonomy":"internal_archives","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/internal_archives?post=344077"},{"taxonomy":"reboot-archive","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/reboot-archive?post=344077"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}