{"id":3065,"date":"2015-05-02T08:29:33","date_gmt":"2015-05-02T08:29:33","guid":{"rendered":"https:\/\/e52.nl\/?p=3065"},"modified":"2015-05-02T08:29:33","modified_gmt":"2015-05-02T08:29:33","slug":"eet52-ontbijt-broeinest-caffee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/eet52-ontbijt-broeinest-caffee\/","title":{"rendered":"eet52 | ontbijt | Broeinest Caffee"},"content":{"rendered":"<p><strong>Verse koffie en fijne broodjes. eet52 ontbijt graag buiten de deur. Het liefst in goed gezelschap.\u00a0Vandaag: ontbijten met de\u00a0trendwatchers van Milaan<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Screen-Shot-2015-05-01-at-10.03.06-PM.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-3072\" src=\"https:\/\/archive.ioplus.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Screen-Shot-2015-05-01-at-10.03.06-PM-171x300.png\" alt=\"Screen Shot 2015-05-01 at 10.03.06 PM\" width=\"171\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n<p>Om 8.30 uur is het in het Glasgebouw op Strijp-S al lekker druk. We zijn in het <a href=\"http:\/\/www.broeinest.nl\" target=\"_blank\">Broeinest<\/a>: 700 vierkante meter waar interieurarchitecten en ontwerpers\u00a0(gratis) een werkplek kunnen huren. Om te brainstormen en te netwerken, of om gebruik te maken van de tekentafel en de lasersnijder.<\/p>\n<p>Ook kun je hier vanaf 8 uur \u2019s ochtends al terecht om te ontbijten. Een keer in de maand organiseert het Broeinest zelfs een speciale ontbijtsessie met een spreker uit het vakgebied.<\/p>\n<p><strong>Vandaag zijn dat er twee<\/strong>: Judith Hermans en Martha Ciszek, conceptdesigners bij <a href=\"http:\/\/www.interfaceflor.nl\" target=\"_blank\">Interface<\/a>. Zij schetsen de trends die zij twee weken geleden\u00a0zagen op de Salone del Mobile, de jaarlijkse design beurs in Milaan.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3076\" aria-describedby=\"caption-attachment-3076\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Screen-Shot-2015-05-01-at-10.19.11-PM.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3076 size-medium\" src=\"https:\/\/archive.ioplus.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Screen-Shot-2015-05-01-at-10.19.11-PM-300x212.png\" alt=\"Screen Shot 2015-05-01 at 10.19.11 PM\" width=\"300\" height=\"212\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3076\" class=\"wp-caption-text\">Uitleg over de yurt<\/figcaption><\/figure>\n<p>We zien een aantal prachtige ontwerpen voorbij komen. Veel makers hebben zich dit jaar laten inspireren door de yurt. De wat? De yurt, een traditionele tent die\u00a0nomaden in Centraal-Azi\u00eb gebruiken. <strong>Grote kans dat je het concept de komende tijd zult terugzien in de moderne kantoortuin.<\/strong> De yurt blijkt namelijk ook een prima plek om in te vergaderen. Verder: veel gebruik van nieuwe technologie\u00ebn en meubels die rechtstreeks uit de 3D-printer komen. En voor de liefhebber: koper is nog steeds helemaal de kleur van dit moment.<\/p>\n<p>Janou Bonnie van het Broeinest tipt tot slot\u00a0<strong>drie ontwerpers om de komende tijd in de gaten te houden<\/strong>:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.leonieenlois.nl\" target=\"_blank\">Leonie &amp; Lois<\/a> Twee Nederlandse ontwerpers die oude spijkerbroeken recyclen tot nieuwe producten. Van lampenkap tot vlinderstrik!<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Spijkerbrij Leonie &amp; Lois\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/98135196?dnt=1&amp;app_id=122963\" width=\"1280\" height=\"720\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; fullscreen; picture-in-picture; clipboard-write; encrypted-media; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\"><\/iframe><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/meikeharde.com\" target=\"_blank\">Meike Harde<\/a> Duitse ontwerper die experimenteert met \u2018wooden aquarelle\u2019, een techniek om hout te kleuren. De stukken\u00a0hout worden elk op een andere manier gekleurd en kunnen op grote schaal worden gefabriceerd. Unieke massaproductie dus.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.jorgepenades.com\" target=\"_blank\">Jorge Penad\u00e9s<\/a> Spaanse ontwerper die werkt met het leer dat leerfabrikanten normaal gesproken zouden weggooien. Penad\u00e9s weet van dit \u2018inferieure\u2019 leer ijzersterke meubels te maken. Innovatief materiaalgebruik dat zeer bijzondere ontwerpen oplevert.<\/p>\n<p>https:\/\/vimeo.com\/115788608<\/p>\n<p>Een keer in de maand vindt de breakfast@broeinest plaats. Het reguliere ontbijt staat\u00a0iedere\u00a0werkdag vanaf 8 uur klaar.\u00a0Koffie, croissants, broodjes en nog veel meer: een lekker ontbijt op een heel bijzondere plek.<\/p>\n<p>Meer ontbijt?<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/innovationorigins.com\/eet52-ontbijt-kaffee-allee\/\" target=\"_blank\">Caffee Allee op Strijp-S<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/innovationorigins.com\/ontbijtzaken-blij-politieke-steun-voor-vroegere-opening-horeca\/\" target=\"_blank\">Ontbijtzaken blij: politiek steun voor vroegere openingstijden<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/innovationorigins.com\/ontbijten-in-eindhoven-hoe-laat-mag-dat\/\" target=\"_blank\">Ontbijten in Eindhoven &#8211; hoe laat mag dat?<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Verse koffie en fijne broodjes. eet52 ontbijt graag buiten de deur. Het liefst in goed gezelschap.\u00a0Vandaag: ontbijten met de\u00a0trendwatchers van Milaan Om 8.30 uur is het in het Glasgebouw op Strijp-S al lekker druk. We zijn in het Broeinest: 700 vierkante meter waar interieurarchitecten en ontwerpers\u00a0(gratis) een werkplek kunnen huren. Om te brainstormen en te [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1573,"featured_media":3078,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"categories":[1039],"tags":[712,90,298,364,104,110,358,92],"location":[],"article_type":[],"serie":[],"archives":[],"internal_archives":[],"reboot-archive":[],"class_list":["post-3065","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sustainability-nl-nl","tag-broeinest","tag-cultuur-2","tag-design","tag-designbeurs-milaan","tag-eindhovens","tag-eten-en-drinken","tag-ontbijt","tag-strijp-s"],"blocksy_meta":[],"acf":{"subtitle":"","text_display_homepage":false},"author_meta":{"display_name":"Renske Mehra","author_link":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/author\/renskemehra\/"},"featured_img":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Screen-Shot-2015-05-01-at-10.23.03-PM-1-300x188.png","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["<a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/category\/sustainability-nl-nl\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Sustainability<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">Sustainability<\/span>"]},"tags":{"linked":["<a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/category\/sustainability-nl-nl\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Broeinest<\/a>","<a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/category\/sustainability-nl-nl\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">cultuur<\/a>","<a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/category\/sustainability-nl-nl\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">design<\/a>","<a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/category\/sustainability-nl-nl\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Designbeurs Milaan<\/a>","<a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/category\/sustainability-nl-nl\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Eindhoven<\/a>","<a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/category\/sustainability-nl-nl\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">eten en drinken<\/a>","<a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/category\/sustainability-nl-nl\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">ontbijt<\/a>","<a href=\"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/category\/sustainability-nl-nl\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Strijp-S<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">Broeinest<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">cultuur<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">design<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Designbeurs Milaan<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Eindhoven<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">eten en drinken<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">ontbijt<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Strijp-S<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Posted 11 years ago","modified":"Updated 11 years ago"},"absolute_dates":{"created":"Posted on May 2, 2015","modified":"Updated on May 2, 2015"},"absolute_dates_time":{"created":"Posted on May 2, 2015 8:29 am","modified":"Updated on May 2, 2015 8:29 am"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3065","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1573"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3065"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3065\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3078"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3065"},{"taxonomy":"location","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/location?post=3065"},{"taxonomy":"article_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/article_type?post=3065"},{"taxonomy":"serie","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/serie?post=3065"},{"taxonomy":"archives","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/archives?post=3065"},{"taxonomy":"internal_archives","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/internal_archives?post=3065"},{"taxonomy":"reboot-archive","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/reboot-archive?post=3065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}