{"id":288154,"date":"2021-05-07T17:00:00","date_gmt":"2021-05-07T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/innovationorigins.com\/?p=288154"},"modified":"2021-05-07T17:00:00","modified_gmt":"2021-05-07T15:00:00","slug":"app-vult-winkelwagentje-met-duurzame-producten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/app-vult-winkelwagentje-met-duurzame-producten\/","title":{"rendered":"App vult winkelwagentje met duurzame producten"},"content":{"rendered":"\n

Er zijn zoveel foodapps<\/em> als er verschillende voedselingredi\u00ebnten bestaan. Maar een applicatie waarmee de gebruiker de streepjescode van het etiket van een voedselproduct scant en daarna informatie over zijn \u2018voetprint\u2019 krijgt, is een noviteit. Zo kan de consument in de winkel, ook ad hoc, besluiten zijn winkelwagentje zo duurzaam mogelijk te vullen. <\/p>\n\n\n\n

Milieu-impact<\/h3>\n\n\n\n

Het gebruik van de applicatie is eenvoudig (scannen via de mobiele telefoon), de database erachter wat complexer. Om de\u00a0milieu-impact van\u00a0een\u00a0product\u00a0te achterhalen, hebben de makers een\u00a0wetenschappelijke methode ontwikkeld. Hiermee is het mogelijk om de uitstoot van broeikasgassen te berekenen die wordt gegenereerd tijdens de volledige productiecyclus. Vragen die de consument kan hebben als hoeveel water voor de productie is gebruikt en hoeveel kilometer de vrachtwagen (of vliegtuig etc) erover heeft gedaan, worden teruggebracht tot een CO2<\/sub>-score.<\/p>\n\n\n\n

Ecologie<\/h3>\n\n\n\n

De applicatie draagt de naam Setai<\/a>. Dat is een omzetting van het Japanse woord voor \u2018ecologie\u2019 (eigenlijk wordt dat als Seetai gespeld, maar voor de leesbaarheid is gekozen voor de verkorting van de naam). De initiatiefnemers zijn Andrea Longo en Edoardo Danieli, twee jonge Italianen met de hulp van eAmbiente<\/a>, een Venetiaans ingenieurs- en adviesbureau op het gebied van milieu.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Andrea Longo en Edoardo Danieli \u00a9 Setai<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

De app is voorlopig alleen beschikbaar in het Verenigd Koninkrijk. \u201cWe zijn in Engeland begonnen omdat die markt gevoeliger is voor milieukwesties,\u201d zegt Edoardo Danieli. \u201cBovendien zijn de producten die in de supermarkt worden verkocht meer gestandaardiseerd en hebben zij in elk deel van het land dezelfde verpakking. Sommige producenten vermelden op het etiket al de uitstoot van CO2 die gemoeid is bij het product.\u201d <\/p>\n\n\n\n

Geen enkele app is in staat om de impact op het klimaat van een product in detail weer te geven<\/p>Edoardo Danieli, Setai<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Dat was wel zo gemakkelijk voor het opzetten van de eerste database van Setai. Momenteel dekt Setai zo\u2019n zeventig procent af van alle voedselproducten die in Britse supermarkten wordt verkocht. Vanaf de zomer gaat de app ook live in Itali\u00eb. Binnen enkele jaren wordt Setai ook beschikbaar in andere Europese landen.<\/p>\n\n\n\n

Volgens de makers is Setai een uniek product. \u201cEr zijn verschillende apps die de gezondheid van het product onder de loep nemen,\u201d vertelt Danieli. Een voorbeeld is Yuka. \u201cMaar geen enkele app op dit moment is in staat om de impact op het klimaat van een product in detail weer te geven.\u201d<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Lees ook over de ecologische voetafdrukgenerator<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Er zijn zoveel foodapps als er verschillende voedselingredi\u00ebnten bestaan. Maar een applicatie waarmee de gebruiker de streepjescode van het etiket van een voedselproduct scant en daarna informatie over zijn \u2018voetprint\u2019 krijgt, is een noviteit. Zo kan de consument in de winkel, ook ad hoc, besluiten zijn winkelwagentje zo duurzaam mogelijk te vullen.  Milieu-impact Het gebruik van de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1788,"featured_media":524124,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"categories":[1039],"tags":[111259,111262,111265,111268],"location":[47620],"article_type":[60156],"serie":[],"archives":[],"internal_archives":[],"reboot-archive":[],"class_list":["post-288154","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sustainability-nl-nl","tag-andrea-longo-nl","tag-eambiente-nl","tag-edoardo-danieli-nl","tag-setai-nl","location-italie","article_type-nieuws"],"blocksy_meta":[],"acf":{"subtitle":"De \u2018duurzame\u2019 consument die de milieu-impact van een voedselproduct op het klimaat wil weten, kan nu terecht bij een app. Vooralsnog alleen voor Brexiteers.","text_display_homepage":false},"author_meta":{"display_name":"Ewout Kieckens","author_link":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/author\/ewout-kieckens\/"},"featured_img":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Ontwerp-zonder-titel-46-300x150.jpg","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["Sustainability<\/a>"],"unlinked":["Sustainability<\/span>"]},"tags":{"linked":["Andrea Longo<\/a>","eAmbiente<\/a>","Edoardo Danieli<\/a>","Setai<\/a>"],"unlinked":["Andrea Longo<\/span>","eAmbiente<\/span>","Edoardo Danieli<\/span>","Setai<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Posted 5 years ago","modified":"Updated 5 years ago"},"absolute_dates":{"created":"Posted on May 7, 2021","modified":"Updated on May 7, 2021"},"absolute_dates_time":{"created":"Posted on May 7, 2021 5:00 pm","modified":"Updated on May 7, 2021 5:00 pm"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/288154","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1788"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=288154"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/288154\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/media\/524124"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=288154"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=288154"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=288154"},{"taxonomy":"location","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/location?post=288154"},{"taxonomy":"article_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/article_type?post=288154"},{"taxonomy":"serie","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/serie?post=288154"},{"taxonomy":"archives","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/archives?post=288154"},{"taxonomy":"internal_archives","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/internal_archives?post=288154"},{"taxonomy":"reboot-archive","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/reboot-archive?post=288154"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}