{"id":282213,"date":"2021-04-08T10:00:00","date_gmt":"2021-04-08T08:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/innovationorigins.com\/?p=282213"},"modified":"2021-04-08T10:00:00","modified_gmt":"2021-04-08T08:00:00","slug":"zo-zorgen-duurzame-vetzuren-voor-een-boost-van-de-circulaire-economie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/nl\/zo-zorgen-duurzame-vetzuren-voor-een-boost-van-de-circulaire-economie\/","title":{"rendered":"Zo zorgen duurzame vetzuren voor een boost van de circulaire economie"},"content":{"rendered":"\n

De spin-off van Wageningen University and Research<\/a> (WUR), ChainCraft, <\/a>maakt duurzame en volledig circulaire vetzuren. De grondstof wordt in verschillende industrie\u00ebn en voor verschillende producten gebruikt. Op dit moment richt het bedrijf zich op de diervoederindustrie. \u201cDe vetzuren zijn goed voor de darmflora van de dieren\u201d, zegt Niels van Stralen<\/a>, directeur van ChainCraft. <\/p>\n\n\n\n

Op dit moment worden vetzuren nog voornamelijk met petrochemische olie \u2013 wat gemaakt wordt op basis van aardolie \u2013 of palmolie gemaakt. \u201cDeze soorten olie zijn niet goed voor het milieu. Onze vetzuren zijn volledig biobased en daardoor een stuk minder milieubelastend\u201d, stelt Van Stralen. \u201cBovendien kunnen wij de vetzuren lokaal maken. Dat scheelt een hoop kosten en CO2<\/sub>-uitstoot rondom het transport.\u201d<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Niels van Stralen<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Organisch afval<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

ChainCraft heeft een fabriek in de haven van Amsterdam. Het proces begint met organisch afval, zoals resten van groente en fruit. Dat wordt door een bepaalde samenstelling van bacteri\u00ebn omzet in vetzuren. \u201cOngeveer hetzelfde proces wordt gebruikt om biogas te maken. Wij halen alleen de vetzuren uit het fermentatieproces\u201d, vertelt hij. De vetzuren kunnen een vloeistof of een poeder zijn.<\/p>\n\n\n\n

In het proces blijven twee restproducten over. Namelijk water en moeilijk verteerbare stoffen zoals bepaalde vezels en eiwitten. Het water gaat naar een waterzuiveringsinstallatie en komt daarna terug in het oppervlaktewater. De moeilijk verteerbare stoffen gaan naar een ander bedrijf om er biogas van te maken. \u201cHet is een compleet circulair proces waarbij we gebruik maken van natuurlijke stoffen\u201d, zegt Van Stralen.<\/p>\n\n\n\n

Chemische industrie<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Naast de diervoeding, kunnen de vetzuren in de toekomst ook worden gebruikt in de chemische industrie. Het zou bijvoorbeeld ook gebruikt kunnen worden in weekmakers. Dit zijn stoffen die fabrikanten gebruiken om plastic soepel te maken, bijvoorbeeld voor een douchegordijn. Daarnaast kunnen de vetzuren dienen als duurzamere stof in herbicides (onkruidverdelgers red.). \u201cNu worden daarvoor vaak giftige en moeilijk afbreekbare stoffen gebruikt. Dat is met onze vetzuren niet meer nodig\u201d, legt hij uit. In de toekomst kunnen we de vetzuren zelfs tegenkomen in ons eigen voedsel, bijvoorbeeld als duurzame vervanger van kleur- of smaakstoffen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
De reactoren van ChainCraft \u00a9 ChainCraft<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Van lab naar fabriek<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Wat ooit begon het als experiment in het laboratorium van de sectie Milieutechnologie<\/a> binnen de WUR is inmiddels een fabriek die 20.000 ton organisch afval per jaar verwerkt.. \u201cIn de laatste fase van mijn studie kwam ik voor het eerst in aanraking met de technologie\u201d, vertelt Van Stralen. De technologie was toen net ontdekt door zijn collega Kirsten Steinbusch. \u201cZij deed onderzoek naar de conversie van afvalstromen naar biobrandstoffen. Zo ontdekte ze bij toeval dat organisch afval ook naar vetzuren omgezet kan worden\u201d, gaat hij verder.<\/p>\n\n\n\n

De universiteit patenteerde de technologie. Het patent konden Steinbusch en Van Stralen in 2010 overnemen om het commercieel verder uit te werken. \u201cDaarvoor hoeven de studenten en wetenschappers op onze universiteit toen niks te betalen\u201d, vertelt Cees Buisman<\/a>, hoogleraar Biologische Kringlooptechnologie van de sectie Milieutechnologie. Als het bedrijf dat zij opzetten met de gepatenteerde technologie een succes wordt, moet het bedrijf wel een zogenoemde succesvergoeding aan de universiteit betalen. \u201cDeze regeling is interessant omdat de ondernemers dan niet meteen aandelen van hun bedrijf weg hoeven te geven.\u201d<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Cees Buisman<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Een puzzel<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Zo is ChainCraft ontstaan. \u201cHet is technologisch en commercieel een uitdagende puzzel om te leggen\u201d, zegt Van Stralen. Dat maakt het runnen van een spin-off volgens hem zo fascinerend. \u201cTijdens mijn studie vond ik naast de wetenschappelijke kant ook de commerci\u00eble kant van innovatie al interessant. Het is leuk om een aandeel te hebben in de duurzamere wereld van de toekomst.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Die interesse in de commerci\u00eble kant van nieuwe technologie\u00ebn is volgens Cees Buisman bijzonder. Buisman zag ChainCraft de afgelopen jaren uitgroeien tot een volwassen bedrijf. \u201cWe zien dat veel b\u00e8tastudenten hun studie beginnen omdat ze de wereld willen verbeteren of omdat ze onderzoek willen doen en dingen willen ontdekken. Er zijn maar weinig studenten die al zo vroeg interesse hebben in het bedrijfsleven en het ondernemerschap\u201d, legt hij uit. Al zijn die studenten wel heel belangrijk. \u201cWe doen veel onderzoek in samenwerking met het bedrijfsleven. Zij zijn altijd ge\u00efnteresseerd in mensen die in een bedrijf willen werken\u201d<\/p>\n\n\n\n

Opschalen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

De afgelopen tien jaar is de technologie van ChainCraft steeds verder ontwikkeld. Vanuit het laboratorium is met een factor 500 opgeschaald naar een pilotplant, een klein fabriekje. Dit gebeurde met hulp van investeerders Shift Invest en Horizon 3. Toen er zicht was op een industri\u00eble toepassing, kon ChainCraft nog een keer opschalen tot de fabrieksgrootte zoals deze nu is. \u201cDaarvoor zijn we weer de markt opgegaan om nieuwe investeerders aan te trekken\u201d, zegt Van Stralen. Zo opgesomd klinkt het als een makkelijke weg, maar dat was het allerminst. \u201cEr zijn in de ontwikkeling wel moeilijke momenten geweest\u201d, blikt hij terug. \u201cWe hebben voor grote technologische uitdagingen gestaan. Het proces moet een bepaalde robuustheid hebben om het op grotere schaal te kunnen gebruiken. Het was heel lastig om dit ook technologisch gezien voor elkaar te krijgen.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Winst<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

\u201cWe hebben het als team goed doorstaan\u201d, gaat hij verder. Het opzetten van het een nieuw bedrijf kent volgens de ondernemer ook veel mooie momenten. \u201cBijvoorbeeld het afsluiten van de eerste overeenkomst voor de afname van ons product of het binnenhalen van een grote subsidie.\u201d En het bedrijf blijft maar groeien. In de komende drie jaar wil Van Stralen een nog grotere fabriek bouwen. Daarvoor is het bedrijf nu bezig met een financieringsronde. \u201cWe draaien op dit moment omzet, maar winst is er nog niet\u201d, zegt hij. \u201cDe echt winstgevendheid zit in de volgende fabriek, als we nog een stapje verder kunnen opschalen.\u201d Die fabriek is dan tien keer groter dan de huidige.<\/p>\n\n\n\n

De groei van de fabrieken is niet eindeloos, er moet wel genoeg aanvoer van organisch afval zijn. \u201cAls we zo ver opschalen dat afval van ver moet komen, schieten de transportkosten en daarmee de milieulasten omhoog\u201d, schetst Van Stralen. Daarom wil hij de komende tien jaar nog drie vetzuurfabrieken neerzetten. \u201cDe kans is groot dat die niet alleen in Nederland komen te staan\u201d, voegt hij toe.<\/p>\n\n\n\n

Relevant onderzoek<\/h3>\n\n\n\n

Naast de uitbreiding van de fabrieken gaat ook het onderzoek naar de technologie verder. Hiervoor werkt ChainCraft nauw samen met de sectie Milieutechnologie. Zo lopen er bijvoorbeeld verschillende projecten met PhD-studenten. \u201cOns onderzoeksvolume wordt mede mogelijk gemaakt door ChainCraft\u201d, zegt hoogleraar Buisman. \u201cAndersom gaan onze studenten in de toekomst misschien aan de slag bij ChainCraft.\u201d Dergelijke samenwerkingen tussen spin-offs en de universiteiten laten volgens Buisman de relevantie van het onderzoek zien. \u201cDe maatschappij heeft er echt iets aan\u201d, stelt hij.<\/p>\n\n\n\n

Wageningen University & Research doet naast het onderzoek in samenwerking met het bedrijfsleven ook veel fundamenteel onderzoek. \u201cHet is belangrijk om te kijken naar echt nieuwe technologie\u00ebn. Dat is risicovol omdat het niet zeker is dat je een succesvol resultaat krijgt, maar het is wel belangrijk. Juist bij dat risicovolle onderzoek stuiten we op nieuwe technologie\u00ebn die voor meer spin-offs kunnen zorgen\u201d, stelt Buisman.<\/p>\n\n\n\n

Wereldwijde ontwikkeling<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Zo heeft ChainCraft ook kunnen groeien tot een succesvol bedrijf. In de aankomende financieringsronde en het afsluiten van nieuwe afnamecontracten heeft de directeur veel vertrouwen. Van Stralen: \u201cEr is een grote, wereldwijde ontwikkeling gaande op het gebied van circulariteit en duurzaamheid. We komen precies op het goede moment met een mogelijkheid om hier weer volgende stappen in te zetten.<\/p>\n\n\n\n

\n
<\/path><\/path><\/svg><\/span>

4TU: De spin-off van de spin-off<\/h4><\/div>
\n

De serie de \u201dDe spin-off van de spin-off\u201d is een initiatief van\u00a04TU Federatie<\/a>\u00a0en Innovation Origins. Hier lees je de verhalen achter de spin-offs van de vier Nederlandse technische universiteiten en\u00a0TNO<\/a>. In spin-offs komt wetenschap en ondernemerschap samen om een nieuwe technologie naar de markt te brengen. Zij zijn een drijvende kracht achter innovatie in Nederland.<\/p>\n\n\n\n

Hier lees je eerdere verhalen in deze reeks.<\/a><\/em><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De spin-off van Wageningen University and Research (WUR), ChainCraft, maakt duurzame en volledig circulaire vetzuren. De grondstof wordt in verschillende industrie\u00ebn en voor verschillende producten gebruikt. Op dit moment richt het bedrijf zich op de diervoederindustrie. \u201cDe vetzuren zijn goed voor de darmflora van de dieren\u201d, zegt Niels van Stralen, directeur van ChainCraft. Op dit […]<\/p>\n","protected":false},"author":1640,"featured_media":523883,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"categories":[1039],"tags":[98995,110683,103801,12741,19965,108928,11700,91726,45938],"location":[6759],"article_type":[],"serie":[],"archives":[],"internal_archives":[],"reboot-archive":[],"class_list":["post-282213","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sustainability-nl-nl","tag-4tu-nl","tag-chaincraft-nl","tag-chemische-industrie-nl","tag-circulair-nl","tag-circulaire-economie-nl","tag-de-spin-off-van-de-spin-off-nl","tag-duurzaamheid-nl","tag-newsletter-nl","tag-wur-nl-nl","location-nederland"],"blocksy_meta":[],"acf":{"subtitle":"Economische basisproducten zoals brandstoffen en chemische stoffen worden steeds vaker duurzaam geproduceerd op weg naar de circulaire economie. ChainCraft wordt hierin een belangrijke speler.","text_display_homepage":false},"author_meta":{"display_name":"Linda Bak","author_link":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/author\/linda-bak\/"},"featured_img":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/DJI_0034-scaled-300x169.jpg","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["Sustainability<\/a>"],"unlinked":["Sustainability<\/span>"]},"tags":{"linked":["4TU<\/a>","ChainCraft<\/a>","chemische industrie<\/a>","circulair<\/a>","circulaire economie<\/a>","De spin-off van de spin-off<\/a>","duurzaamheid<\/a>","Newsletter<\/a>","WUR<\/a>"],"unlinked":["4TU<\/span>","ChainCraft<\/span>","chemische industrie<\/span>","circulair<\/span>","circulaire economie<\/span>","De spin-off van de spin-off<\/span>","duurzaamheid<\/span>","Newsletter<\/span>","WUR<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Posted 5 years ago","modified":"Updated 5 years ago"},"absolute_dates":{"created":"Posted on April 8, 2021","modified":"Updated on April 8, 2021"},"absolute_dates_time":{"created":"Posted on April 8, 2021 10:00 am","modified":"Updated on April 8, 2021 10:00 am"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/282213","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1640"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=282213"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/282213\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/media\/523883"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=282213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=282213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=282213"},{"taxonomy":"location","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/location?post=282213"},{"taxonomy":"article_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/article_type?post=282213"},{"taxonomy":"serie","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/serie?post=282213"},{"taxonomy":"archives","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/archives?post=282213"},{"taxonomy":"internal_archives","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/internal_archives?post=282213"},{"taxonomy":"reboot-archive","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/reboot-archive?post=282213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}