Wir betrachten verschiedene Themen wie Nachhaltigkeit, Entwicklungsphase, praktische Anwendung, Einfachheit, Originalit\u00e4t und die \u00dcbereinstimmung mit den Zielen der UNESCO f\u00fcr nachhaltige Entwicklung. Am Ende wird das Start-up of the Week bekanntgegeben.<\/p>\n
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Ha\u0144derek Technologies – Kraftstoff aus Abfall<\/h3>\n
Kraftstoffe sind sowohl Fluch als auch Segen. Als der Mensch im 19. Jahrhundert entdeckte, dass wir durch die Verbrennung bestimmter Stoffe alle m\u00f6glichen mechanischen Handlungen ausf\u00fchren k\u00f6nnen, f\u00fchrte dies zu einer industriellen Revolution. Diese Substanzen haben leider nicht nur Vorteile. Sie sind nicht gerade nachhaltig.<\/p>\n
Doch das muss nicht so sein, dachte das polnische Start-up Ha\u0144derek Technologies<\/a>, das zwei Fliegen mit einer Klappe schl\u00e4gt. Sie produzieren einen Kraftstoff aus einem Rohstoff, von dem es auf der Erde mehr als genug gibt: Kunststoffabf\u00e4lle! So wird selbst der hartn\u00e4ckigste Abfall – der Jahrhunderte ben\u00f6tigt, um auf Deponien und im Meer zu verrotten – pl\u00f6tzlich zu einem n\u00fctzlichen Baustein, um die Welt ein wenig nachhaltiger zu machen. Die Versuchsphase ist nun abgeschlossen und das Signal f\u00fcr die industrielle Massenproduktion steht auf Gr\u00fcn.<\/p>\n Insekten zu essen w\u00fcrde viele Probleme l\u00f6sen. Die Kabbelbiester enthalten alle N\u00e4hrstoffe, die auch andere tierische Produkte enthalten – allerdings f\u00fcr einen Bruchteil ihres \u00f6kologischen Fu\u00dfabdrucks. Aber Insekten sehen nicht sehr lecker aus. Vor allem in den westlichen L\u00e4ndern ist ihr unappetitliches Image ein zu gro\u00dfes Hindernis f\u00fcr einen vollwertigen Fleischersatz.<\/p>\n Aber was ist, wenn die Insekten nicht wie Insekten aussehen? Printec Bites<\/a> hat sich mit dieser Strategie an die Arbeit gemacht. Mit einem 3D-Drucker verwandeln sie Mehlw\u00fcrmer in Riegel und Kekse. Sowohl von der Konsistenz als auch vom Aussehen her sind die glitschigen Bestandteile im Endprodukt nicht mehr erkennbar. Haltbar? Zweifellos. Lecker? Keine Ahnung, Innovation Origins hat keinen Geschmackstest durchgef\u00fchrt.<\/p>\n Beim Thema Krebs ist ein proaktiver Ansatz um ein Vielfaches wirksamer als ein reaktiver. Die fr\u00fche medizinische Hilfe ist die beste. Fr\u00fchzeitig behandelt ist Krebs seltener t\u00f6dlich. Das Problem ist allerding, dass ein b\u00f6sartiger Tumor jahrelang unter dem Radar bleiben kann, bis er sich manifestiert. Dann kann es f\u00fcr jede Hilfe zu sp\u00e4t sein.<\/p>\n View Derma<\/a> hat eine Kamera entwickelt, die mit einem selbstlernenden Algorithmus ausgestattet ist, der die Haut ‘scannt’. Das Ger\u00e4t sieht ein wenig wie ein Barcode-Scanner aus. Doch statt Preis- und Produktinformationen scannt er die Haut auf kleinste Flecken, die auf Hautkrebs hinweisen k\u00f6nnten. Ist es ein unschuldiges Muttermal oder steckt mehr dahinter? Mit dieser Technik l\u00e4sst sich das im Handumdrehen feststellen. View Derma erfasst eine tiefere Schicht als Dermatoskope, mit denen Dermatologen derzeit nur die Epidermis untersuchen k\u00f6nnen. Das ist nicht n\u00fctzlich bei einer Krankheit, von der bekannt ist, dass sie jahrelang unter dem Radar bleibt…<\/p>\n Das Leben der H\u00fchner in den holl\u00e4ndischen Kipster<\/a>-H\u00f6fen wird f\u00fcr manch ein Masthuhn reine Utopie sein. Nicht nur, dass sie in ihren gro\u00dfz\u00fcgigen Quartieren umherstreifen k\u00f6nnen, sie sind auch Weltmeister der Nachhaltigkeit. Wie haben sie diesen Titel gewonnen? Mit ein wenig Hilfe von klugen K\u00f6pfen der niederl\u00e4ndischen Universit\u00e4t Wageningen<\/a>; auch bekannt als das Silicon Valley der Lebensmittelindustrie.<\/p>\n Der Groschen fiel beim geistigen Vater der H\u00fchnerz\u00fcchter, als er einer Gruppe afrikanischer Bauern eine F\u00fchrung durch seine Farm gab. An den Lebensbedingungen der Tiere war nichts auszusetzen. Aber es wurde deutlich, dass das Futter der Tiere von so hoher Qualit\u00e4t war, dass die G\u00e4ste meinten: “Wenn wir so gutes Getreide und Mais in Afrika h\u00e4tten, w\u00fcrden wir es selbst essen”.<\/p>\n Dies brachte den H\u00fchnerz\u00fcchter auf die Idee, wie man nachhaltige Alternativen nutzen k\u00f6nnte, um sowohl Getreide zu sparen als auch die H\u00fchner bei optimaler Gesundheit zu halten. Die L\u00f6sung? Die fehlerhaften Backwaren gro\u00dfer B\u00e4ckereien, die sonst im M\u00fcll landen w\u00fcrden. Das letztendliche Ziel ist ein vollst\u00e4ndig zirkul\u00e4rer arbeitender Gefl\u00fcgelsektor, in dem der Tierschutz so hoch wie m\u00f6glich bleibt und gleichzeitig der \u00f6kologische Fu\u00dfabdruck so klein wie m\u00f6glich gehalten wird. Ein tolles Ziel, \u00fcber das unsere Herausgeber – gerade zu Ostern – sehr erfreut waren. Kipster legte in dieser Woche das IO-Ei des Kolumbus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u201aYour sneak preview of the future\u2018 ist der Slogan von Innovation Origins und darum geht es auch in der Kolumne Start-up of the Week. In den letzten Tagen wurden vier Start-ups des Tages vorgestellt und am Samstag w\u00e4hlen wir einen Wochensieger. Innovation Origins pr\u00e4sentiert an jedem Arbeitstag ein Start-up of the Day Wir betrachten verschiedene […]<\/p>\n","protected":false},"author":1717,"featured_media":520114,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"categories":[25213,34514],"tags":[105457,105460,105346,33091,25238,47087],"location":[24073],"article_type":[],"serie":[],"archives":[],"internal_archives":[],"reboot-archive":[],"class_list":["post-219146","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nachhaltigkeit-de","category-startups-de","tag-biokraftstoff-de","tag-huehnerzucht-de","tag-insekten-de","tag-krebs-de","tag-lebensmittel-de","tag-start-up-of-the-week-de-de","location-niederlande"],"blocksy_meta":[],"acf":{"subtitle":"","text_display_homepage":false},"author_meta":{"display_name":"Jelmer Visser","author_link":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/author\/jelmer-visser\/"},"featured_img":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/5-2-300x150.png","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["Nachhaltigkeit<\/a>","Start-ups<\/a>"],"unlinked":["Nachhaltigkeit<\/span>","Start-ups<\/span>"]},"tags":{"linked":["Biokraftstoff<\/a>","H\u00fchnerzucht<\/a>","Insekten<\/a>","krebs<\/a>","Lebensmittel<\/a>","start-up of the week<\/a>"],"unlinked":["Biokraftstoff<\/span>","H\u00fchnerzucht<\/span>","Insekten<\/span>","krebs<\/span>","Lebensmittel<\/span>","start-up of the week<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Posted 6 years ago","modified":"Updated 6 years ago"},"absolute_dates":{"created":"Posted on April 20, 2020","modified":"Updated on April 20, 2020"},"absolute_dates_time":{"created":"Posted on April 20, 2020 11:49 am","modified":"Updated on April 20, 2020 11:49 am"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219146","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1717"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=219146"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219146\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/media\/520114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=219146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=219146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=219146"},{"taxonomy":"location","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/location?post=219146"},{"taxonomy":"article_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/article_type?post=219146"},{"taxonomy":"serie","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/serie?post=219146"},{"taxonomy":"archives","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/archives?post=219146"},{"taxonomy":"internal_archives","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/internal_archives?post=219146"},{"taxonomy":"reboot-archive","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/reboot-archive?post=219146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/archive.ioplus.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/3-2-600x300.png\")
<\/p>\nPrintec Bites – Insekten-Snack in Riegelform<\/h3>\n
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<\/p>\nView Derma – Hauttumore mit Smart-Kamera superschnell entdeckt<\/h3>\n
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<\/p>\nKipster – Was war zuerst da, das gr\u00fcnste Huhn oder das nachhaltigste Ei?<\/h3>\n