{"id":216728,"date":"2020-04-07T12:54:20","date_gmt":"2020-04-07T10:54:20","guid":{"rendered":"https:\/\/innovationorigins.com\/?p=216728"},"modified":"2020-04-07T12:54:20","modified_gmt":"2020-04-07T10:54:20","slug":"plastikfreie-verpackungen-kampf-gegen-das-plastikmonster","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/de\/plastikfreie-verpackungen-kampf-gegen-das-plastikmonster\/","title":{"rendered":"Plastikfreie Verpackungen: Kampf gegen das Plastikmonster"},"content":{"rendered":"

NAKU entwickelt plastikfreie Verpackungen<\/strong> und trifft damit voll den Nerv der #noplastic Bewegung. Der Weg dahin war lang und anstrengend. Flaschen und T\u00fcten aus pflanzlichem Kunststoff wurden lange als utopisch abgetan. In der Zwischenzeit bewies das Start-up die Machbarkeit schon mehrfach – mit Rohstoffen, die man theoretisch essen k\u00f6nnte<\/strong>.<\/p>\n

Co-Gr\u00fcnder Johann Zimmermann im Interview: <\/em><\/p>\n

\"plastifreie
Ute und Johann Zimmermann (c) NAKU<\/figcaption><\/figure>\n

Welches Problem l\u00f6sen Sie?<\/h2>\n

Das Problem ist offensichtlich: Kunststoff aus fossilen Rohstoffen hat die Werkstoffe in der zweiten H\u00e4lfte des 20. Jahrhunderts dominiert und das wird sich auch nicht so schnell \u00e4ndern. Die Chemie hat menschen- und umweltzentrierte Werkstoffe bisher vernachl\u00e4ssigt und ist gefordert zu handeln. Unsere plastikfreie Flasche ist rein optisch von herk\u00f6mmlichen Flaschen nicht zu unterscheiden. Aber anders als PET (PolyEthylenTrephthalat) ist sie in 35 Tagen kompostierbar und wird wieder zu Humus. Das ist machbar, aber bisher hat es keiner getan.<\/p>\n

Wie funktioniert das?<\/h2>\n

Wir zerlegen das Maiskorn und schwemmen die St\u00e4rke heraus. W\u00e4hrend die Schale in die Tierfutterherstellung geht, mischen wir die St\u00e4rke mit kompostierbarem Esther \u2013 das ist eine Art Kleber. Nur St\u00e4rke allein w\u00e4re in einem bestimmten Temperaturbereich nicht verformbar. Unsere T\u00fcten entstehen \u00e4hnlich wie ein Luftballon. Man nimmt die Schmelze und bl\u00e4st sie auf, oft so d\u00fcnn, dass sie nur mehr halb so dick ist wie ein menschliches Haar.<\/p>\n

Beim Rohstoff f\u00fcr Flaschen arbeiten wir mit Zucker, der unfermentiert in Milchs\u00e4ure umgewandelt wird. Milchs\u00e4ure ist zum Beispiel auch in Sauerkraut und Joghurt enthalten.<\/p>\n

Was war das gr\u00f6\u00dfte Hindernis, das Sie \u00fcberwinden mussten?<\/h2>\n

Die gesellschaftliche Tr\u00e4gheit. Eigentlich ist es schon jedem klar, dass der Schritt in eine plastikfreie Zukunft getan werden muss. Je fr\u00fcher, desto besser. Aber die Tr\u00e4gheit ist gro\u00df.<\/p>\n

Gab es einen Moment in dem Sie ihre plastikfreie Verpackung\u00a0 aufgeben wollten?<\/h2>\n

Wir waren sehr idealistisch und das war mit vielen Einbu\u00dfen verbunden. Dreimal war es sehr knapp. Als wir 2009 kurz vor dem Aufgeben waren, hielt uns der \u00f6sterreichische Kinofilm Plastic Planet <\/em>davon ab. Der Regisseur Werner Boote zeigte uns den Film vor Ver\u00f6ffentlichung und wollte unser Feedback. Er hatte dann die Idee plastikfreie T\u00fcten von uns mit seinem Filmlogo zu bedrucken und f\u00fcr sein Marketing zu verwenden.<\/p>\n

Was waren belohnende Momente?<\/h2>\n

Das ist wie beim Bergsteigen. Der Anstieg ist anstrengend, aber wenn man sich umdreht und den Startpunkt und den Weg betrachtet und die schwierigen Passagen Revue passieren l\u00e4sst, dann ist das sehr sch\u00f6n. In der Zeit, in der es finanziell knapp war, hat meine Frau neue Gesch\u00e4ftsfelder aufgetan und wir haben jetzt vier Gesch\u00e4ftsbereiche: Ein technisches B\u00fcro, NAKU und die Gesch\u00e4ftsf\u00fchrung von zwei Wegbegleitern, die meine Frau \u00fcbernommen hat. Wir sind froh, dass wir alle Gesch\u00e4ftsbereiche durchgebracht haben.<\/p>\n

Auch interessant: <\/strong><\/em>Sie interessieren sich f\u00fcr Start-ups? Lesen Sie hier alle Artikel aus unserer Serie:<\/em> <\/a><\/p>\n

Wie kam es dann zum wirtschaftlichen Erfolg von NAKU?<\/h2>\n

Am Anfang waren wir sehr unpraktisch und idealistisch und unsere hohen ethischen Anspr\u00fcche nur im Bootstrapping leistbar. Das hereinkommende Geld wurde stets f\u00fcr organisches Wachstum verwendet. Die ersten Schritte machten wir mit finanzieller Unterst\u00fctzung von Family, Friends und Fans. Das ist anders als beim Crowdfunding, wo es Investoren gibt und schnell etwas entstehen muss.<\/p>\n

Im R\u00fcckblick hat sich jede Umweltregulierung positiv auf NAKU ausgewirkt. In Frankreich sind schon seit 2010 nat\u00fcrlich abbaubare Flaschen und T\u00fcten vorgeschrieben. Damals wurde die plastikfreie T\u00fcte zu unserem Standardprodukt. Zuvor wollten wir sie schon fast aufgeben. Gleichzeitig begannen wir plastikfreie Flaschen zu entwickeln, um wieder einen Bereich zu haben, in dem wir die Nase vorn haben.<\/p>\n

\"plastifreie
plastikfreie T\u00fcte (c) NAKU<\/figcaption><\/figure>\n

Was sind Ihre kurzfristigen Ziele?<\/h2>\n

Durch die Coronakrise sind die Dinge durcheinandergeraten. Aber wir forschen derzeit am Recycling unserer Flaschen im doppelten Kreislauf. Ein Kreislauf betrifft das Kompostieren. Das ist der nat\u00fcrliche Kreislauf, der dann gut ist, wenn die Flaschen in der Natur landen. Spannender ist der stoffliche Kreislauf, also das Recycling; und das setzen wir gerade mit englischen und franz\u00f6sischen Kunden um, die ihre Flaschen zur\u00fcckbringen. Das \u00f6ffentliche Recyclingsystem ist derzeit nur auf PET ausgelegt und deswegen organisieren wir das Recycling unserer Flaschen selber.<\/p>\n

Worin liegt die Herausforderung?<\/h2>\n

Beim Recyceln bleiben oft Stoffe wie Drucktinte von der Farbe oder L\u00f6sungsmittel vom Kleber zur\u00fcck. Das ist der Nachteil, den wir vermeiden wollen. Wir wollen die Milchs\u00e4ure filtern, um die Schadstoffe rauszubekommen \u2013 und so die hohe Qualit\u00e4t des urspr\u00fcnglichen Rohstoffs erreichen.<\/p>\n

Im Vergleich zur Konkurrenz \u2013 was ist an Ihren plastikfreien Verpackungen besser?<\/h2>\n

Wir stellen plastikfreie Flaschen aus Pflanzen und Milchs\u00e4ure her und k\u00f6nnen sie entweder kompostieren oder im doppeltem Kreislauf recyceln. Dadurch erreichen wir tats\u00e4chlich einen \u00f6kologischen Kreislauf.\u00a0Im Vergleich zu PET setzen plastikfreie Flaschen nur das CO2 frei, das durch das Wachsen der Pflanze gebunden wurde.\u00a0Glas hat nur in Mehrwegsystemen eine Existenzbegr\u00fcndung, weil das Recyceln enorm energieintensiv ist.\u00a0Bei einmaliger Verwendung unserer Flasche aus Milchs\u00e4ure kann man 40 Prozent an CO2 sparen, bei zweimaliger Verwendung 100 Prozent.<\/p>\n

Danke f\u00fcr das Gespr\u00e4ch.<\/h4>\n

Auch interessant:<\/strong><\/p>\n

Fahren mit einem Fahrrad aus den Verschl\u00fcssen alter Plastikflaschen<\/a><\/p>\n

Start-up of the Day: Luftblasenvorhang gegen Plastik in Fl\u00fcssen<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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