Schwefelhaltige Arsenverbindungen in den B\u00f6den von Reisfeldern waren mit bisherigen Messverfahren nicht zu identifizieren. Das ist insofern problematisch, als zumindest eine organische schwefelhaltige Arsenverbindung nachweislich die Entstehung von Krebserkrankungen beg\u00fcnstigt. Jetzt entwickelte ein internationales Forscherteam ein Messverfahren, das schwefelhaltige Arsenverbindungen erkennt.<\/p>\n
Messverfahren, die bisher routinem\u00e4\u00dfig zur Kontrolle des Arsens auf Reisfeldern eingesetzt werden, waren nicht in der Lage, schwefelhaltige Arsenverbindungen in den B\u00f6den zuverl\u00e4ssig nachzuweisen. Das Problem: Die schwefelhaltigen Arsenverbindungen konnten nicht von den sauerstoffhaltigen Arsenverbindungen unterschieden werden. Forscher vermuten, dass die giftigen organischen schwefelhaltigen Arsenverbindungen infolge unzureichender Messverfahren bisher mit ungiftigen organischen sauerstoffhaltigen Arsenverbindungen verwechselt wurden.<\/p>\n
Reis ist das weltweit wichtigste Nahrungsmittel und sichert die Lebensgrundlage f\u00fcr mehr als die H\u00e4lfte der Weltbev\u00f6lkerung. Deshalb m\u00fcssen \u201edie Aufnahme der unterschiedlichen schwefelhaltigen Arsenverbindungen in Reispflanzen und davon ausgehende potenzielle Gefahren f\u00fcr die menschliche Gesundheit (m\u00fcssen) dringend weiter erforscht werden\u201c, erkl\u00e4rt die Umweltgeochemikerin Professor Dr. Britta Planer-Friedrich<\/a>, welche die Studie leitet. Sie fordert, dass k\u00fcnftig f\u00fcr alle giftigen Arsenverbindungen gesetzlich festgelegte Grenzwerte gelten. \u201eAnalytische Verfahren zur Grenzwertkontrolle, die alle diese Verbindungen korrekt erfassen, m\u00fcssen zur Routine werden\u201c, sagt die Bayreuther Wissenschaftlerin, die an der Universit\u00e4t Bayreuth<\/em><\/a> forscht. Bislang gebe es nur f\u00fcr anorganische sauerstoffhaltige Arsenverbindungen einen gesetzlichen Grenzwert, organische sauerstoffhaltige Arsenverbindungen gelten als ungiftig.<\/p>\n Im Forschungsprojekt wurde das neue Messverfahren erstmals \u00fcber lange Zeitr\u00e4ume angewendet. Messungen auf Reisfeldern in Italien und China ergaben, dass die Mengen der auftretenden schwefelhaltigen Arsenverbindungen in einem signifikanten Zusammenhang mit den pH-Werten der B\u00f6den und weiteren einfach zu messenden Parametern stehen. Diese Erkenntnisse erm\u00f6glichen Ans\u00e4tze zur Entwicklung von Prognose-Verfahren und damit der Einsch\u00e4tzung von Gesundheitsrisiken.<\/p>\n \u201eWenn sich k\u00fcnftig ohne gro\u00dfen technischen Aufwand vorhersagen l\u00e4sst, auf welchen Reisfeldern besonders gro\u00dfe oder nur geringe Mengen schwefelhaltiger Arsen-Verbindungen zu erwarten sind, w\u00e4re dies ein wichtiger Beitrag zur Einsch\u00e4tzung von Gesundheitsrisiken.\u201c Jiajia Wang<\/a>, Doktorand an der Universit\u00e4t Bayreuth und Erstautor der Studie.<\/p><\/blockquote>\n Dass schwefelhaltige Arsenverbindungen in die Reispflanze und auch bis ins Reiskorn gelangen k\u00f6nnen, wurde bei Untersuchungen in Bayreuther Laboratorien schon best\u00e4tigt. Zur Abkl\u00e4rung der von Arsenverbindungen ausgehenden gesundheitlichen Risiken sind weitere Studien jedoch unabdingbar. Offen ist zum Beispiel die Frage, auf welchen Transportwegen und in welchem Umfang diese Arsenverbindungen von den Reisfeldern in die Reisk\u00f6rner gelangen.<\/p>\n Beim derzeitigen Erkenntnisstand ist nicht auszuschlie\u00dfen, dass die Gesamtbelastung von Reisernten mit Arsen sogar sinkt, wenn sich in den B\u00f6den schwefelhaltige statt sauerstoffhaltige Arsenverbindungen bilden. Das w\u00e4re dann der Fall, wenn schwefelhaltige Arsenverbindungen im Boden gr\u00f6\u00dftenteils zur\u00fcckgehalten werden oder wenn Reispflanzen diese Verbindungen schlechter aufnehmen k\u00f6nnten.<\/p>\n Ob Arsenverbindungen insgesamt ein Risiko oder eine Chance f\u00fcr die Produktion von Reis darstellen, der m\u00f6glichst geringe Mengen an gesundheitsgef\u00e4hrdendem Arsen enth\u00e4lt, bleibt also noch zu erforschen. \u201eErst dann k\u00f6nnen fundierte Handlungsanweisungen f\u00fcr das Wasser- oder Bodenmanagement auf Reisfeldern sowie die gezielte Z\u00fcchtung neuer Reissorten gegeben werden\u201c, sagt Planer-Friedrich.<\/p>\n Originalpublikation:<\/strong><\/p>\n Wang J, Kerl C, Hu P, Martin M, Mu T, Br\u00fcggenwirth L, Wu G, Said-Pullicino D, Romani M, Wu L, Planer-Friedrich B: Thiolated arsenic species observed in paddy soil pore-waters, Nature Geoscience (2020), DOI: http:\/\/dx.doi.org\/10.1038\/s41561-020-0533-1<\/u><\/a><\/p>\n Auch interessant:<\/strong><\/p>\n EDEN-ISS: Umfangreiche Gem\u00fcseernte in der Antarktis<\/a><\/p>\n Wie Kartoffeln dem Klimawandel trotzen k\u00f6nnen<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Schwefelhaltige Arsenverbindungen in den B\u00f6den von Reisfeldern waren mit bisherigen Messverfahren nicht zu identifizieren. Das ist insofern problematisch, als zumindest eine organische schwefelhaltige Arsenverbindung nachweislich die Entstehung von Krebserkrankungen beg\u00fcnstigt. Jetzt entwickelte ein internationales Forscherteam ein Messverfahren, das schwefelhaltige Arsenverbindungen erkennt. Messverfahren, die bisher routinem\u00e4\u00dfig zur Kontrolle des Arsens auf Reisfeldern eingesetzt werden, waren nicht […]<\/p>\n","protected":false},"author":1688,"featured_media":520142,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"categories":[36846],"tags":[47272,47274,47276],"location":[24328],"article_type":[],"serie":[],"archives":[],"internal_archives":[],"reboot-archive":[],"class_list":["post-208532","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gesundheit-de","tag-reis-de","tag-reisfelder","tag-schwefelhaltige-arsenverbindungen","location-deutschland"],"blocksy_meta":[],"acf":{"subtitle":"","text_display_homepage":false},"author_meta":{"display_name":"Hildegard Suntinger","author_link":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/author\/hildegard-suntinger\/"},"featured_img":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/242_F_Jiajia-Wang-Erstautor-der-Studie-auf-einer-Reisfeld-Versuchsanlage-in-Italien-c-Huiyun-Zuo-225x300.jpg","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["Gesundheit<\/a>"],"unlinked":["Gesundheit<\/span>"]},"tags":{"linked":["reis<\/a>","Reisfelder<\/a>","schwefelhaltige Arsenverbindungen<\/a>"],"unlinked":["reis<\/span>","Reisfelder<\/span>","schwefelhaltige Arsenverbindungen<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Posted 6 years ago","modified":"Updated 6 years ago"},"absolute_dates":{"created":"Posted on February 12, 2020","modified":"Updated on February 12, 2020"},"absolute_dates_time":{"created":"Posted on February 12, 2020 5:00 pm","modified":"Updated on February 12, 2020 5:00 pm"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/208532","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1688"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=208532"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/208532\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/media\/520142"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=208532"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=208532"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=208532"},{"taxonomy":"location","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/location?post=208532"},{"taxonomy":"article_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/article_type?post=208532"},{"taxonomy":"serie","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/serie?post=208532"},{"taxonomy":"archives","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/archives?post=208532"},{"taxonomy":"internal_archives","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/internal_archives?post=208532"},{"taxonomy":"reboot-archive","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/reboot-archive?post=208532"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Einsch\u00e4tzung von Gesundheitsrisiken<\/h3>\n
Risiko oder Chance<\/h3>\n