{"id":201605,"date":"2019-12-22T18:00:41","date_gmt":"2019-12-22T17:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/innovationorigins.com\/?p=201605"},"modified":"2019-12-22T18:00:41","modified_gmt":"2019-12-22T17:00:41","slug":"meistgelesen-abfall-vermeiden-so-macht-man-kleidung-ohne-baumwolle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/de\/meistgelesen-abfall-vermeiden-so-macht-man-kleidung-ohne-baumwolle\/","title":{"rendered":"Meistgelesen: Abfall vermeiden? So macht man Kleidung ohne Baumwolle"},"content":{"rendered":"

Ein Hemd aus Sauermilchflocken klingt nicht besonders reizvoll. Doch genau das macht die Mikrobiologin und Modedesignerin Anke Domaske. Sie hat eine nachhaltige Methode entwickelt, um Kasein aus Milchflocken zu gewinnen. Im meistgelesenen Artikel der letzten Woche<\/a> erkl\u00e4rt Domaske, dass die Methode ein bisschen wie Kochen sei. Ein spezielles Rezept, das die Flocken verwendet, kombiniert andere Zutaten wie Bienenwachs, Weizenkleie und Wasser zu einer Art Teig. Dieser wird dann durch eine gro\u00dfe Nudelmaschine mit kleinen L\u00f6chern gepresst, nur, au\u00dfer dass statt der Nudeln Textilfasern aus der Maschine kommen.<\/p>\n

Die Technik, Textilfasern aus Milchprotein herzustellen, ist nicht neu. Laut Jantiene van Elk, Bibliothekarin des Textilmuseums in Tilburg, gibt es sie seit den 1930er Jahren. \u201eNormalerweise w\u00fcrde ich Sie auf ein Buch verweisen”, lacht van Elk am Telefon. Dann erkl\u00e4rt sie: \u201eEs ist eine halbsynthetische Faser und wird als Ersatz f\u00fcr Wolle verwendet. Milchwolle ist viel weicher als normale Wolle. Das Milchprotein wird \u00fcber alle m\u00f6glichen Schritte und chemische Verbindungen zu einer langen Faser verarbeitet.\u201c<\/p>\n

Das Neue an Domaskes \u201aRezept’ ist, dass keine Chemikalien verwendet werden. Au\u00dferdem wird der Rohstoff, der die Grundlage f\u00fcr das Textil bildet, in der Regel weggeworfen. Untersuchungen der Universit\u00e4t Berlin haben ergeben, dass die Deutschen etwa zwei Millionen Tonnen Milch pro Jahr wegsch\u00fctten. Und auch die Niederl\u00e4nder k\u00f6nnen eine Menge entsorgen. Nach Angaben von Milieu Centraal<\/a> (einem niederl\u00e4ndischen Umweltverband) haben die Niederl\u00e4nder im Jahr 2019 pro Person etwa 10 Liter Milch und Milchgetr\u00e4nke in den Ausguss gesch\u00fcttet. Eine echte Schande, denn Domaske h\u00e4tte damit etwas anfangen k\u00f6nnen.<\/p>\n

Zellstoff<\/h3>\n

Die meisten Stoffe werden laut Van Elk aber aus Zellstoff hergestellt. \u201eMan hat nat\u00fcrliche Zellulose von Pflanzen -die bekannteste davon ist Baumwolle \u2013 und B\u00e4umen. Die Industrie verwendet daf\u00fcr alle Arten von Holzsp\u00e4nen. Aber man kann auch aus Bambus Zellulose gewinnen. Dann gibt es synthetische Zellulose aus der Erd\u00f6lverarbeitung \u2013 seit den 1950er Jahren sind alle m\u00f6glichen Varianten davon erfunden worden. Aber ob man nun nat\u00fcrliche Zellulose oder synthetischen Zellstoff verwendet, der Zellstoff verwandelt sich erst dann in eine Textilfaser, wenn alle m\u00f6glichen Schritte unternommen und chemische Zellstoffe hergestellt wurden.”<\/p>\n

Kann man das nicht nachhaltiger machen? Sicher, was w\u00fcrden Sie \u00fcber Jalila Essaidi sagen? Die nicht nur eine sehr starke Faser auf der Basis von Spinnenseide entworfen hat, sondern auch Kleidung aus Kuhdung<\/a> herstellt. Oder schauen Sie sich die Designerin Billie van Katwijk mit ihren Taschen aus Kuhm\u00e4gen<\/a> an. Diese beiden Rohstoffe werden allgemein als Abfall betrachtet und werden selten, wenn \u00fcberhaupt, ein zweites Mal zum Leben erweckt.<\/p>\n

Dasselbe gilt f\u00fcr \u00fcbersch\u00fcssige Algen, die aus Seen gefischt oder am Strand angeschwemmt werden. Aber der Designer Tjeerd Veenhoven<\/a> hat bewiesen, dass man aus ihnen auch Textilfasern herstellen kann. Er wurde 2015 mit dem Global Impact Preis ausgezeichnet \u2013 einem F\u00f6rderpreis f\u00fcr nachhaltige Innovationen in der Bekleidungsindustrie. \u201eMutter Natur hat uns mit Baumwolle eine sehr sch\u00f6ne Faser geschenkt”, sagt Veenhoven. \u201eAber so wie wir sie jetzt nutzen, brauchen wir unglaublich viel davon. Das ist einfach nicht mehr tragbar.”<\/p>\n

Alternative zu Ackerland<\/h3>\n

Alles begann in einer gro\u00dfen Wanne, in der Veenhoven die Algen g\u00e4ren lie\u00df. Er trocknete sie und behandelte sie dann auf \u00e4hnliche Weise wie normale Zellulose, d.h. mit Chemikalien. \u201eJa, ich wei\u00df. Ich wollte eine Alternative zum Baumwollanbau finden. Immer gr\u00f6\u00dfere Fl\u00e4chen auf der ganzen Welt werden f\u00fcr den Baumwollanbau reserviert. Um die Ernte dieser Kulturen zu erhalten, verbrauchen die Plantagenbauern viel Wasser, D\u00fcnger und Pestizide. Im Internet gibt es Fotos von Seen in China, die in den letzten zwanzig Jahren durch den Baumwollanbau v\u00f6llig ausgetrocknet sind. Die Zellulose muss nicht unbedingt aus der Baumwollpflanze stammen. Sie kann \u00fcberall auf der Welt gefunden werden. Sogar in Algen, so dass Ackerland f\u00fcr etwas anderes genutzt werden k\u00f6nnte.”<\/p>\n

\u201eAlgenstoffe\u201c<\/h3>\n

Doch trotz der Alternative, die Veenhoven zu bieten hat, sind seine \u201eAlgenstoffe” (noch) nicht in Produktion. Es ist zu teuer, Zellulose aus den Algen zu gewinnen. \u201eIm Moment ist die Geschichte st\u00e4rker als der Business Case. Aber ich bin sicher nicht pessimistisch. Ich bin nicht der Einzige, der daran arbeitet. Immer mehr Start-ups \u2013 die viel weiter sind als ich \u2013 lassen sich nachhaltigere Alternativen einfallen. Sie werden auch zunehmend von den gro\u00dfen Marken \u00fcbernommen, das hat wirklich Auswirkungen. Denn die gro\u00dfen Marken sind in der gesamten Kette aktiv.”<\/p>\n

Er hat auch noch nicht aufgegeben. Denn um von den Chemikalien, die Veenhoven dabei einsetzt, wegzukommen, forscht er, ob die Cellulose auch auf nat\u00fcrliche Weise aus den Algen gewonnen werden kann. \u201eEnzyme kann man seit Millionen von Jahren auf der Erde finden. Sie bauen Systeme auf nat\u00fcrliche Weise ab. Die Verdauung funktioniert auf die gleiche Art und Weise. Es dauert eine Weile, bis man alles herausfindet, denn jedes System hat seine eigenen Enzyme.”<\/p>\n

Der nat\u00fcrliche Abbau von Systemen<\/h3>\n

Der Einsatz von Enzymen im Gegensatz zu Chemikalien hat eine Reihe weiterer Vorteile. Zum Beispiel kann man biologische Systeme verwenden, die in der Lage sind, immer wieder etwas abzubauen. Veenhoven: \u201eMan muss die Enzyme nur am Leben halten. Aber das ist im Prinzip gar nicht so schwierig. Bei Raumtemperatur machen sie ihre Arbeit sehr gut. Im Gegensatz zu chemischen Prozessen, die oft W\u00e4rme ben\u00f6tigen. Daher wird unsere Methode viel energieeffizienter sein.”<\/p>\n

Veenhoven geht davon aus, dass es noch f\u00fcnf bis zehn Jahre dauern wird, bis die gesamte Bekleidungsindustrie auf nachhaltigere Alternativen au\u00dfer Baumwolle umgestellt hat. \u201eViele Prozesse sind jetzt knapp davor, umgesetzt zu werden. Es geht darum, den richtigen Business Case zu finden. Au\u00dferdem gibt es eine wachsende Nachfrage seitens der Industrie, und die Verbraucher denken immer mehr \u00fcber Kleidung nach. Aber Ver\u00e4nderung braucht Zeit.\u201c<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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