{"id":191301,"date":"2019-10-17T14:00:21","date_gmt":"2019-10-17T12:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/innovationorigins.com\/?p=191301"},"modified":"2019-10-17T14:00:21","modified_gmt":"2019-10-17T12:00:21","slug":"vorsicht-vor-hundefutter-uebertragung-multiresistenter-bakterien-auf-den-mensch-moeglich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/de\/vorsicht-vor-hundefutter-uebertragung-multiresistenter-bakterien-auf-den-mensch-moeglich\/","title":{"rendered":"Vorsicht vor Hundefutter: \u00dcbertragung multiresistenter Bakterien auf den Menschen m\u00f6glich"},"content":{"rendered":"<p>Jedes Jahr sterben in Europa mehr als 30.000 Menschen an multiresistente Keimen. Laut Zahlen der Europ\u00e4ischen Seuchenschutzbeh\u00f6rde ECDC infizieren sich rund 700.000 Menschen pro Jahr mit derartigen Keimen, mehr als zwei Drittel davon in Krankenh\u00e4usern.<\/p>\n<p>Multiresistente Keime sind Erreger, die nicht nur gegen ein Antibiotikum immun geworden sind, sondern Resistenzen gegen Breitspektrum-Antibiotika entwickelt haben, die bei einer Vielzahl von Bakterien wirken und auch oft eingesetzt werden. Die Folge ist, dass die Patienten auf kein Antibiotikum mehr ansprechen und schlimmstenfalls an der Infektion sterben. Vor allem an Orten, an denen viele Antibiotika im Umlauf sind, wie in Krankenh\u00e4usern und in der Massentierhaltung, k\u00f6nnen Keime sogenannte Extended Spectrum Beta-Lactamasen (ESBL) produzieren &#8211; ein Enzym, das gewisse Antibiotika wirkungslos macht.<\/p>\n<p>\u201eDie Situation mit den multiresistenten Bakterien geriet in den letzten Jahren immer mehr au\u00dfer Kontrolle&#8221;, erkl\u00e4rt Roger Stephan, Professor am Institut f\u00fcr Lebensmittelsicherheit der Vetsuisse-Fakult\u00e4t der <a href=\"https:\/\/www.uzh.ch\/de.html\">Universit\u00e4t Z\u00fcrich<\/a>. \u201eGegen die Zunahme der Verbreitung ESBL-bildender Keime sind dringend Gegenmassnahmen erforderlich.&#8221; Dazu sei aber ein vertieftes Verst\u00e4ndnis \u00fcber die Aus- und Verbreitungswege von multiresistenten Keimen n\u00f6tig, die dann auch in der Darmflora von Mensch und Tier vorkommen k\u00f6nnen.<\/p>\n<figure id=\"attachment_191299\" aria-describedby=\"caption-attachment-191299\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-191299 size-medium\" src=\"https:\/\/archive.ioplus.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/dog-food-445031_1920-600x400.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-191299\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Multiresistente Bakterien im Hundefutter<\/h3>\n<p>Forscher der Vetsuisse-Fakult\u00e4t der UZH haben in einer Studie zu klinisch relevanten Bakterienst\u00e4mmen bei Hunden und Katzen verschiedenste ESBL-bildende Keime gefunden. \u201eUns hat aufgeschreckt, dass diese Keime bei Hunden und Katzen so h\u00e4ufig nachgewiesen werden k\u00f6nnen&#8221;, sagt Stephan. \u201eAls einen m\u00f6glichen \u00dcbertragungsweg vermuteten wir die Verf\u00fctterung von rohem Fleisch.&#8221;<\/p>\n<p>Im Gegensatz zu fr\u00fcheren Jahren, als Haustiere in erster Linie gekochtes Fleisch und\/oder Trockenfutter bekamen, f\u00fcttern heute immer mehr Tierhalter vor allem ihre Hunde mit rohem Fleisch, Schlachtnebenprodukten, Knochen und Zutaten wie Gem\u00fcse und Obst. Dieser Futtermix wird \u201eBarf&#8221; genannt. Barf steht hier \u00fcbrigens f\u00fcr \u201eBiologically Appropriate Raw Food\u201c und ist nicht das englische Wort f\u00fcr Kotze &#8230;<\/p>\n<p>Die Forscher der Uni Z\u00fcrich untersuchten im Rahmen einer Studie 51 Rohfutter-Proben von verschiedenen Anbietern in der Schweiz auf die Gesamtkeimzahl, auf normale und antibiotikaresistente Enterobakterien sowie auf Salmonellen. Dabei fanden sie in jedem zweiten Hundefutter aus rohem Fleisch multiresistente Bakterien.<\/p>\n<figure id=\"attachment_191300\" aria-describedby=\"caption-attachment-191300\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-191300 size-medium\" src=\"https:\/\/archive.ioplus.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/child-1538557_1920-600x400.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-191300\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Risikofaktor f\u00fcr Mensch und Tier<\/h3>\n<p>Bei 61 Prozent der Proben wurden ESBL-bildende Bakterien gefunden, bei 73 Prozent wurde der Richtwert f\u00fcr Enterobakterien \u00fcberschritten, in jeweils zwei Proben wurden Salmonellen und Escherichia coli mit dem Colistin-Resistenzgen mcr-1 nachgewiesen. Letzteres ist ein \u00fcbertragbarer Resistenzmechanismus gegen das Reserveantibiotikum Colistin, der vor kurzer Zeit erstmals in China nachgewiesen wurde.<\/p>\n<p>\u201eDass wir bei \u00fcber 60 Prozent der Proben ESBL-bildende Bakterien gefunden haben, ist wirklich erschreckend&#8221;, erkl\u00e4rt Magdalena N\u00fcesch-Inderbinen, Erstautorin der Studie. \u201eDarunter waren auch einige Escherichia coli-Typen, die bei Menschen und Tieren Infektionen ausl\u00f6sen k\u00f6nnen.&#8221; Aus Sicht der Forscher ist \u201eBarfen&#8221; deshalb auch \u201eein bedeutender Risikofaktor f\u00fcr die \u00dcbertragung von antibiotikaresistenten Bakterien\u201c vom Haustier auf den Menschen. Erstens kommen die Tierbesitzer bei der Zubereitung des Futters mit den multiresistenten Bakterien in Ber\u00fchrung, zweitens k\u00f6nnen die Tiere durch ihren engen Kontakt zu ihren Besitzern die Bakterien \u00fcbertragen.<\/p>\n<p>\u201eWir raten daher allen Hunde- und Katzenbesitzern, die ihre Tiere mit \u201eBarf&#8221; ern\u00e4hren wollen, vorsichtig mit dem Futter umzugehen und strikte Hygiene bei der F\u00fctterung einzuhalten&#8221;, sagt N\u00fcesch-Inderbinen. \u201eDie Tierhalter sollten sich des Risikos bewusst sein, dass ihr Tier vielleicht multiresistente Bakterien in sich tr\u00e4gt und diese verbreiten kann.&#8221;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/innovationorigins.com\/de\/?s=antibiotika\">Mehr Artikel zum Thema Antibiotikaresistenz finden Sie hier.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jedes Jahr sterben in Europa mehr als 30.000 Menschen an multiresistente Keimen. 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