{"id":171341,"date":"2019-05-14T11:30:56","date_gmt":"2019-05-14T09:30:56","guid":{"rendered":"https:\/\/innovationorigins.com\/?p=171341"},"modified":"2019-05-14T11:30:56","modified_gmt":"2019-05-14T09:30:56","slug":"gesundheitsschaedlicher-squishy-optik-und-suesser-geruch-taeuschen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/de\/gesundheitsschaedlicher-squishy-optik-und-suesser-geruch-taeuschen\/","title":{"rendered":"Gesundheitssch\u00e4dlicher Squishy: Optik und s\u00fc\u00dfer Geruch t\u00e4uschen"},"content":{"rendered":"

Na, heute mal wieder Stress gehabt? \u2013 Dann sollten Sie trotzdem lieber nicht zu einem Squishy greifen. Noch viel weniger sollten Sie diese bunten Schaumstoffp\u00fcppchen Ihren Kleinen zum Spielen geben. Denn bei den lustig verformbaren Spielzeugen k\u00f6nnen sich nicht nur Kleinteile l\u00f6sen, sie k\u00f6nnen auch ziemlich gef\u00e4hrlich stinken.<\/p>\n

Zwar riechen manche von diesen Softb\u00e4llen durchaus angenehm. Doch das t\u00e4uscht: Forschende des Fraunhofer IVV<\/a> gehen nach eingehender Untersuchung davon aus, dass ein urspr\u00fcnglich vorhandener St\u00f6rgeruch mit angenehmen Geruchsstoffen gezielt \u00fcbert\u00fcncht werden soll.<\/p>\n

Analysemethoden aus der Aromaforschung<\/h3>\n

F\u00fcr ihre Arbeit griffen die Wissenschaftler Prof. Andrea B\u00fcttner und Christoph Wiedmer auf neue Analysemethoden aus der Aromaforschung zur\u00fcck. So konnten sie die Stoffe gezielt nachweisen und auch identifizieren. Ihr Ergebnis: Der Geruch der untersuchten Squishys wies verschiedene l\u00f6sungsmittelartige Noten auf. Gleichzeitig fanden die Wissenschaftler auch angenehme Ger\u00fcche, wie Kokos oder Karamell.<\/p>\n

\u201eWir konnten im Produkt die L\u00f6sungsmittel 2-Butoxyethanol und Cyclohexanon nachweisen. Dies korreliert mit den l\u00f6sungsmittelartigen Fehlger\u00fcchen. Au\u00dferdem haben wir gamma-Nonalacton und Ethylmaltol gefunden, die kokos- und karamellartig riechen\u201c, fasst Lebensmittelchemiker Christoph Wiedmer, der die Studie federf\u00fchrend leitete, die Ergebnisse zusammen. Und er erg\u00e4nzt:<\/p>\n

Aufgrund unserer Daten nehmen wir an, dass diese durch den Hersteller gezielt zugesetzt wurden, um den Fehlgeruch zu \u00fcberdecken.\u201c<\/p><\/blockquote>\n

Und das scheint zum Teil gelungen. Denn die Wissenschaftler machten gemeinsam mit ihrem Team einen pers\u00f6nlichen Sensoriktest. Sie rochen also selbst. Und bei der individuellen Bewertung empfanden zwei von sieben Pr\u00fcfpersonen den Geruch des Squishys als angenehm.<\/p>\n

\"\"
\u00a9 Fraunhofer IVV<\/figcaption><\/figure>\n

Doch Wiedmer warnt:<\/p>\n

Die nachgewiesenen L\u00f6sungsmittel sind als gesundheitssch\u00e4dlich beim Einatmen eingestuft und sollten daher vermieden statt \u00fcberdeckt werden.\u201c<\/p><\/blockquote>\n

Weiterf\u00fchrende Untersuchungen notwendig<\/h3>\n

Inwiefern die gefundenen Substanzen allerdings genau auf den Menschen wirken, muss noch in weiterf\u00fchrenden Untersuchungen gekl\u00e4rt werden. Die Ergebnisse liefern dennoch wertvolle Anhaltspunkte f\u00fcr Hersteller und \u00dcberwachungsbeh\u00f6rden, wie Prof. B\u00fcttner erl\u00e4utert:<\/p>\n

\u201eDen Kontrollbeh\u00f6rden erleichtern die gewonnenen Erkenntnisse, die Sicherheit von Produkten aus dem internationalen Warenverkehr zu untersuchen. Insbesondere sollte man pr\u00fcfen, welche Rolle bei dem Problem die Herkunftsl\u00e4nder der Produkte und der Internethandel spielen.\u201c B\u00fcttner weist auch darauf hin, dass die globalen Warenstr\u00f6me immer komplexer und undurchsichtiger werden. Somit w\u00fcrden die Herausforderungen f\u00fcr den Verbraucherschutz heutzutage enorm. Deshalb ist B\u00fcttner davon \u00fcberzeugt:<\/p>\n

Den in der Qualit\u00e4tssicherung t\u00e4tigen Analytikern bieten unsere Erkenntnisse neue M\u00f6glichkeiten zur Entwicklung von zielgerichteten Detektionsmethoden. Sie sind die Basis zur Entwicklung von Vermeidungsstrategien und von Konzepten zur Verbesserung der Produktsicherheit.\u201c<\/p><\/blockquote>\n

Die Ergebnisse wurden k\u00fcrzlich im renommierten Fachjournal Analytical and Bioanalytical Chemistry ver\u00f6ffentlicht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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