Ob Lebensmittel, Bekleidung oder Kosmetika \u2013 fast jedes Produkt ist in Plastik verpackt. Und noch viel schlimmer: Der Verpackungsm\u00fcll hat sich in den letzten zwei Jahrzehnten sogar verdoppelt. So wurden nach Daten des Umweltbundesamtes beispielsweise im Jahre 2015 von den in Deutschland verarbeiteten Kunststoffen 35 Prozent f\u00fcr die Herstellung von Verpackungen verwendet. Insgesamt landeten in Deutschland zuletzt j\u00e4hrlich rund drei Millionen Tonnen Kunststoffverpackungen im M\u00fcll. Und eher selten hat der Kunde die M\u00f6glichkeit, Ware unverpackt zu kaufen. Nun stellt sich nat\u00fcrlich zun\u00e4chst die Frage, muss eine Verpackung \u00fcberhaupt sein? Und wenn ja, gibt es eventuell alternative Verpackungsl\u00f6sungen?<\/p>\n
Genau diesem Thema will das Forschungsprojekt Innoredux<\/a> der gemeinn\u00fctzigen Forschungsinstitute Institut f\u00fcr \u00f6kologische Wirtschaftsforschung (I\u00d6W)<\/a> und Institut f\u00fcr Energie- und Umweltforschung (ifeu)<\/a> auf den Grund gehen. Ziel der Wissenschaftler unter Leitung von Dr. Frieder Rubik ist es, Wege aufzuzeigen, durch innovative Gesch\u00e4ftsmodelle im Handel den Plastikm\u00fcll entlang der Wertsch\u00f6pfungskette zu reduzieren.<\/p>\n \u201eDringend sind innovative Ma\u00dfnahmen gefragt, um Kunststoffeintr\u00e4ge in die Umwelt zu mindern. Damit diese sich in der Praxis durchsetzen, schauen wir in unserem Projekt insbesondere nach Ans\u00e4tzen, die f\u00fcr die Unternehmen gleichzeitig Wettbewerbsvorteile schaffen\u201c, so Projektleiter Dr. Frieder Rubik vom I\u00d6W \u00fcber die Herangehensweise des Projektes Innoredux. Hierf\u00fcr arbeiten die Wissenschaftler in einem Reallabor, also gemeinsam mit realen Unternehmen aus dem Online- sowie dem station\u00e4ren Handel, an innovativen Verpackungsl\u00f6sungen. Zun\u00e4chst geht es um den Verzicht auf Umverpackungen, Einweg-Serviceverpackungen wie Obst- und Gem\u00fcsebeutel oder Verpackungsfolien an der Fleisch- und K\u00e4setheke. Ist dies nicht machbar, wird eine m\u00f6gliche Substitution durch \u00f6kologisch vertr\u00e4glichere Materialien erforscht.<\/p>\n Oberstes Ziel des Projektes ist es, Gesch\u00e4ftsmodelle zu erproben, um Produkte so in den Umlauf zu bringen, dass deutlich weniger Verpackungsabf\u00e4lle entlang der gesamten Lieferkette entstehen oder noch besser, dass wo immer m\u00f6glich ganz auf Einweg-Verpackungen verzichtet wird. Der Fokus liegt dabei vor allem im Einzelhandel. Denn dieser hat eine Schl\u00fcsselrolle zwischen der Produktion und dem Konsumenten inne. Das Forschungsprojekt nimmt f\u00fcr seine Untersuchungen mehrere Warengruppen unter die Lupe. Dazu geh\u00f6ren Lebensmittel, B\u00fcroartikel, Textilien sowie Kosmetika, Hygiene-, Wasch- und Reinigungsmittel.<\/p>\n Aus dem station\u00e4ren Handel arbeiten zum Beispiel der Drogeriemarkt dm und der Bioh\u00e4ndler Alnatura bei dem Forschungsprojekt mit. Aus dem Versandhandel sind Memo, Zalando und der Avocadostore dabei. Diese Unternehmen besch\u00e4ftigten sich auch in der Vergangenheit schon mit der Entwicklung nachhaltigerer Verpackungsl\u00f6sungen. Beispielsweise hat dm Verpackungen mit einem m\u00f6glichst hohen Rezyklatanteil, also wiederverwerteten Kunststoffen, bei fl\u00fcssigen Produkten wie Sp\u00fclmittel und Cremes im Einsatz. Alnatura erreichte mit der Verwendung eines sogenannten 3-Komponenten Jogurtbechers eine Reduktion des Kunststoffanteils von 8,2 auf 3 Gramm. Generell sind diesen Unternehmen nachhaltige Verpackungen wichtig. So hei\u00dft es zum Beispiel auf\u00a0 der Webseite von Alnatura<\/a>: \u201eWir verfolgen sehr aufmerksam aktuelle Entwicklungen im Bereich der Verpackungstechnologie. Wenn es hier neue Erkenntnisse gibt, ber\u00fccksichtigen wir diese in der Produktentwicklung.\u201c<\/p>\n W\u00e4hrend des Projektes ist angedacht, auch die Konsumenten in die Forschung miteinzubeziehen. Dies k\u00f6nnte zum Beispiel \u00fcber Fokusgruppen oder Befragungen geschehen. M\u00f6glicherweise erhalten die Kunden auch die Chance, Anregungen und Vorschl\u00e4ge \u00fcber die Webseite des Projektes weiterzugeben.<\/p>\n Im Rahmen des Forschungsvorhabens sollen obengenannte Ans\u00e4tze zur Plastikreduktion verfestigt und neue, weiterreichende Ideen entwickelt werden. Dazu wird zun\u00e4chst untersucht, wie erfolgsversprechend diese Gesch\u00e4ftsmodelle unter Ber\u00fccksichtigung s\u00e4mtlicher am Prozess beteiligter Personen und Unternehmen sind. Dazu geh\u00f6ren unter anderem die Bedingungen zum Beispiel in der Verpackungsentwicklung oder Lieferlogistik bei Vorlieferanden sowie die Erfordernisse im Einzelhandel wie Produktschutz, Produkthaltbarkeit und rechtliche Vorgaben. Doch auch Verbraucherw\u00fcnsche wie unterschiedliche Pr\u00e4ferenzen, Bequemlichkeit versus Suffizienz werden unter die Lupe genommen. Alle diese Faktoren sollen im Reallabor erprobt und getestet werden.<\/p>\n Als n\u00e4chsten Schritt soll dann \u2012 basierend auf den Erfahrungen aus dem Reallabor des Raumes Heidelberg \u2012, eine Strategie entwickelt werden, wie Kommunen und Unternehmen allgemein dazu beitragen k\u00f6nnen, Plastikm\u00fcll zu reduzieren. Ziel ist es, insgesamt die praktische Umsetzung von alternativen Verpackungsl\u00f6sungen zu erleichtern. Das Projekt wird vom Bund f\u00fcr Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND)<\/a> begleitet. Auch bringen der Heidelberger Einzelh\u00e4ndler \u201eAnnas Unverpacktes\u201c und der Verband der Unverpackt-L\u00e4den<\/a> ihre Erfahrungen im Handel mit nicht verpackten Lebensmitteln und Kosmetikartikeln in das Projekt mit ein.<\/p>\n Das Forschungsprojekt startete im Februar in Heidelberg und wird durch das Bundesministerium f\u00fcr Bildung und Forschung (BMBF)<\/a> innerhalb des Forschungsschwerpunkts \u201ePlastik in der Umwelt \u2013 Quellen, Senken, L\u00f6sungsans\u00e4tze\u201c<\/a> finanziert. In diesem gehen 20 Verbundprojekte mit rund 100 Partnern aus Wissenschaft, Wirtschaft, Verb\u00e4nden, Kommunen und Praxis grundlegenden Fragen zur Produktion, Anwendung und Entsorgung von Kunststoffen nach. Der Forschungsschwerpunkt geh\u00f6rt zum BMBF-Rahmenprogramm \u201eForschung f\u00fcr Nachhaltige Entwicklung\u201c (FONA).<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ob Lebensmittel, Bekleidung oder Kosmetika \u2013 fast jedes Produkt ist in Plastik verpackt. 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