NXP gebruikt de Consumer Electronics Show (CES) in Las Vegas om “‘s werelds eerste referentieontwerp voor het ontdooien van ingevroren levensmiddelen” te tonen. Het apparaat kan worden gebruikt als basis voor een stand-alone ontdooiingsmachine in de keuken of ge\u00efntegreerd in andere keukenapparatuur zoals koelkasten of ovens. De NXP Smart Defrost oplossing, gebaseerd op NXP componenten en software,\u00a0zorgt voor snelle en veilige voedselontdooiing, met als doel voedselverspilling te verminderen en vocht en voeding te beschermen. Deze innovatie maakt het mogelijk om voedingsmiddelen zoals gehakt, vis, fruit of groenten in slechts enkele minuten te ontdooien.<\/p>\n
Lees hier al onze artikelen over CES 2018<\/strong><\/em><\/a><\/p>\n “Conventionele methoden voor het ontdooien van diepgevroren levensmiddelen in een woonkeuken worden beperkt door de tijd, de aandacht die nodig is, de moeilijkheid om volledige ontdooiing en gelijkmatige temperatuurresultaten te bereiken, en het garanderen van veilige levensmiddelenpraktijken”, aldus NXP. “Eenvoudige methoden zoals het laten ontdooien van bevroren voedsel op een toonbank, in een waterbad of in een koelkast vergen veel tijd en kunnen persoonlijke aandacht vereisen. Het simpelweg laten liggen van voedsel op een aanrechtblad of in water brengt ook het risico van bacteri\u00eble besmetting met zich mee, aangezien de buitenkant van het voedsel wordt blootgesteld aan temperaturen die de groei van bacteri\u00ebn bevorderen. Het gebruik van een conventionele\u00a0magnetron om het proces te versnellen leidt vaak tot ongelijkmatig ontdooien met hete en koude stukken”.<\/p>\n Volgens Robert Wilson, voorzitter en medeoprichter van het Culinair Instituut in Arizona,”zal het gokwerk en het risico van ongelijke resultaten en onveilige bacteri\u00ebn uiteindelijk uit het ontdooiproces worden gebannen”.<\/p>\n “Eerdere pogingen om slimme ontdooitechnologie\u00ebn in te voeren mislukten grotendeels\u00a0vanwege hun omslachtige omvang en hoge kosten”, zegt\u00a0Paul Hart, Senior Vice President van RF Power bij NXP.<\/p>\n Het ontwerp van NXP zal in het eerste kwartaal van 2018 op beperkte\u00a0schaal\u00a0te koop zijn en naar verwachting in het tweede kwartaal van 2018 algemeen beschikbaar zijn. Het apparaat is in de stand alone versie nu al te zien op de CES 2018.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" NXP gebruikt de Consumer Electronics Show (CES) in Las Vegas om “‘s werelds eerste referentieontwerp voor het ontdooien van ingevroren levensmiddelen” te tonen. Het apparaat kan worden gebruikt als basis voor een stand-alone ontdooiingsmachine in de keuken of ge\u00efntegreerd in andere keukenapparatuur zoals koelkasten of ovens. De NXP Smart Defrost oplossing, gebaseerd op NXP componenten […]<\/p>\n","protected":false},"author":1568,"featured_media":502258,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"categories":[1039],"tags":[14073,88477,88480,1342,8512,38061],"location":[],"article_type":[],"serie":[],"archives":[],"internal_archives":[],"reboot-archive":[],"class_list":["post-123392","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sustainability-nl-nl","tag-ces-nl-nl","tag-ces18-nl","tag-ces2018-nl","tag-morgen-nl","tag-nxp-nl","tag-voedsel-nl"],"blocksy_meta":[],"acf":{"subtitle":"","text_display_homepage":false},"author_meta":{"display_name":"Bart Brouwers","author_link":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/author\/brewbart\/"},"featured_img":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Defrost-prototype-food_HR.jpg","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["Sustainability<\/a>"],"unlinked":["Sustainability<\/span>"]},"tags":{"linked":["CES<\/a>","CES18<\/a>","CES2018<\/a>","Morgen<\/a>","NXP<\/a>","voedsel<\/a>"],"unlinked":["CES<\/span>","CES18<\/span>","CES2018<\/span>","Morgen<\/span>","NXP<\/span>","voedsel<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Posted 8 years ago","modified":"Updated 8 years ago"},"absolute_dates":{"created":"Posted on January 9, 2018","modified":"Updated on January 9, 2018"},"absolute_dates_time":{"created":"Posted on January 9, 2018 4:02 pm","modified":"Updated on January 9, 2018 4:02 pm"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123392","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1568"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123392"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123392\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/media\/502258"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123392"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=123392"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=123392"},{"taxonomy":"location","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/location?post=123392"},{"taxonomy":"article_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/article_type?post=123392"},{"taxonomy":"serie","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/serie?post=123392"},{"taxonomy":"archives","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/archives?post=123392"},{"taxonomy":"internal_archives","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/internal_archives?post=123392"},{"taxonomy":"reboot-archive","embeddable":true,"href":"https:\/\/ioplus.nl\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/reboot-archive?post=123392"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}