Revolutie in duurzame verpakkingen met curcumine kleuren

Met 87 miljoen ton verpakkingsafval per jaar in Europa vormen niet-biologisch afbreekbare synthetische kleurstoffen aanzienlijke uitdagingen voor het milieu. CurCol, een Interreg NWE-project, onderzoekt het economische potentieel van regionaal geproduceerde plantaardige kleurstoffen, met de nadruk op de gele natuurlijke kleurstof…